保定美食有哪些

来河北保定，一定要品尝一下当地的特色美食。这里的美食虽然看上去不起眼，但是每一道美食都有它的特色之处，而且是其他地方所吃不到的.所以今天就来跟大家推荐一些非常适合品尝的美食，了解一下保定美食有哪些。

保定美食有哪些

1.驴肉火烧

保定是驴肉火烧的发源地，也应该说驴肉火烧的天花板就是保定的驴肉火烧。驴肉都是精挑细选，然后先大火煮后用小火慢炖，再加上二十几种调料，蒸煮的时间越长，它的肉越入味，香而不柴，鲜嫩多汁，把它剁碎之后放入到烤制的非常焦脆的火烧里面，吃上一口，补气补血，非常的美味。

2.杂烩菜

杂烩菜是河北保定非常接地气的美食，以前红白喜事都会煮这么一大锅杂烩菜，现在在一些街边的小店里，也有这样的菜，非常的便宜。杂烩菜以白菜粉条豆腐杂烩最经典，还有海带，豆角，土豆做的杂烩也很好吃。虽然杂烩菜看上去颜值一般，但是味道非常的好，一份只要八九块钱，但是能够好几个人吃饱，是非常实惠的。

3.手掰肠

手掰肠是保定非常有特色的一种美食，它看上去跟大家平时吃的红肠是一样的，但是它会比普通的红肠看上去更加红亮油润，而且用手轻轻一掰就会掰断，吃上去口感非常的脆，而且带有弹性，嚼起来肉质非常的鲜嫩，甚至会有一些汁水冒出来，特别好吃。

4.焖子

焖子是河北保定特色的一种传统美食，它是用精肉，木瓜淀粉，红薯粉，山药粉混在一起制作而成的，蒸熟之后很q弹，吃上去很美味。

4.饹馇

饹馇是河北保定非常著名的一种小吃，它是用绿豆面做成的一种煎饼。将绿豆面调成糊状，然后放入锅中煎至两面金黄，放凉后切块，再用大火去烹煮一下，放上一些黄酱，特别的好吃。

保定美食其实还有很多，比如高碑店的豆腐丝，还有白运章的包子，骨渣丸子等等，都是非常有特色的。所以如果大家来河北保定的话，这些美食一定要品尝一下。希望今天推荐的这些美食，能够让大家喜欢，也欢迎大家来保定观光旅游。