生黄瓜能吃吗，小时候记忆里的味道总是让人念念不忘

黄瓜是一种口感非常清脆的食材，它有蔬菜和水果之分，作为蔬菜的黄瓜，能搭配各种各样的食材碰撞出不一样的美味佳肴。而作为水果的黄瓜也叫青瓜，口感更为清甜，是日常人们休闲娱乐水果的最佳候选者。无论作为蔬菜的黄瓜还是作为水果的青瓜，都拥有着各自独特的味道，水果类的东西我们都知道大部分都是可以直接剥皮生吃的，但是作为蔬菜类的生黄瓜能吃吗，又是大家存在疑问的一点，那么，今天小编就来带大家深入具体的了解一下其知识吧!

生黄瓜能吃吗

1.手拍黄瓜

手拍黄瓜是各种炸串小吃店的特色，也是人们日常吃油腻食物时必点的一道菜肴，你可别小瞧了它，手拍黄瓜的做法虽然简单，但是它的功效可是非常大的，开胃促消化少不了它的功劳。日常我们在家像吃手拍黄瓜的时候，首先可以将黄瓜大概的刮几下皮，然后按比例切成小长条状，然后用刀背拍烂它，再淋上酱油，剁椒碎和醋，酸酸辣辣非常可口和解腻。

2.糖醋酸黄瓜

这是南方人记忆力里的一道家常美食，在炎炎的夏季吃的也是最多的，小时候我们也经常可以从沿街叫卖的摊贩手上买到。嘴馋了要在家自制也是非常方便的。首先将黄瓜剥皮洗好了，然后斜着切成薄片，以便它更容易泡软入味，待这些工作都完成之后，拿一个盘子倒入食醋，撒上白砂糖搅拌均匀，再层层的放入黄瓜，最后搅拌均匀，保证每一片黄瓜都浸泡到汁水里就可以了，如果喜欢酸酸甜甜的口感浓重些，可以再加醋和白砂糖。

3.百搭黄瓜

无论是拌饭亦或是蔬菜沙拉，少不了的就是在里面放入黄瓜丝，再淋上烘培芝麻酱或沙拉酱，黄瓜清脆爽口的味道搭上香甜腻腻的酱，那口感可谓是一级棒的了。

4.蒜蓉黄瓜

大家不要以为蒜蓉黄瓜是将大蒜和黄瓜一起生吃，那就显得太生猛了些。这里的蒜蓉指的是蒜蓉辣酱，拿他蘸着黄瓜吃，那口感也是绝了，让人上瘾，欲摆不能。

以上就是小编今天想跟大家分享的关于生黄瓜能吃吗的相关内容，认真阅读完以上文章的你，关于它的困惑都能解除了吗，小编真心希望其能够对大家有所帮助。黄瓜，它不但口感清脆，同时也是一道非常好的养生蔬菜，日常建议大家多买来吃吃，即能消食开胃也能美容养颜，两全其美何乐而不为呢!但是要记住，食疗都是需要时间作为基础的，不可能一蹴而就，不过相信长时间的坚持，会对我们的身体产生很好的变化。