小茴香的吃法大全,都大家几招小茴香的吃法
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2022-06-30 11:09:52
小茴香,属于是一种比较特殊的食材,它本身就带有着一股香味,所以大家会将它给当成调味料来进行食用。小编就比较喜欢吃小茴香,就像是茴香味的饺子,吃起来可谓是香气十足。当然小茴香除了包饺子外,还有很多常见的...
小茴香,属于是一种比较特殊的食材,它本身就带有着一股香味,所以大家会将它给当成调味料来进行食用。小编就比较喜欢吃小茴香,就像是茴香味的饺子,吃起来可谓是香气十足。当然小茴香除了包饺子外,还有很多常见的吃法。小茴香的吃法有哪些,让我们通过一段文字一起来看看吧!
小茴香的吃法
1.凉拌小茴香
(1)将小茴香给准备好,切成小段状,然后放到盆子里面,加入适量的香油,鸡精,辣椒油,盐,麻油,搅拌均匀。
(2)放到盘子中,便可以开动了,吃起来清香。
2.小茴香猪肉饺子
(1)将猪肉给剁成碎沫,加入葱,姜,酱油,香油,鸡精,盐,搅拌均匀,让肉馅入味,然后再把小茴香切碎,加入其中,搅拌好。
(2)饺子皮提前准备好,再茴香肉馅给包到饺子皮中,煮熟,捞出来,沾上酱汁,便可以开动了。
3.小茴香炒土豆
(1)把土豆给切成条状,然后入清水中,给煮熟透,捞起来沥干。小茴香给切成段状,干辣椒切成段状。
(2)锅中放入油,等油热了之后,把干辣椒加入炒香,接着再将土豆加入锅中,把茴香也加入,炒到断生。
(3)接着再加入一些辣椒面,生抽,盐,鸡精,搅拌均匀便可以出锅了。
4.小茴香蚕豆
(1)将蚕豆给清理干净,然后放入锅中,加入适量的清水,把蚕豆给煮好,用漏勺捞起来把水份给沥干,放到盘子中备用。
(2)小茴香给切成碎沫状,锅中放入适量的油,等油热好后,把蚕豆入锅中,给炒香,再把小茴香加入,炒拌均匀,最后,撒上适量的盐,鸡精,搅拌均匀,便可以开动了。
小茴香的吃法大全,以上小编可是为大家介绍到了,接下来如何制作,就要看自己的手法了。茴香有大茴香与小茴香之说,它们俩之间还是有所区别的,喜欢烹饪的人们想必都知道。在烹饪食材的时候,适量的加入一点茴香,可以让食材的味道更独特哟!