你听说过喝粥上火吗

喝粥是南方人的习惯，我们都知道北方人吃面，南方人吃大米。但是关于喝粥上火这一说话，怕是闻说未闻。一般喝的都是白粥，但是粥的做法也是多种多样，特别是小孩子不愿意吃粥的，作为父母可以尝试熬一些其它粥给他们喝。喝粥是可以养胃的。

你听说过喝粥上火吗

答案当然是否定的，不仅如此喝粥还养肝呢。春天是万象更新的季节，人体各脏器也频繁活动起来。春天是适宜养生的，因为春季气候适宜，身体吸收快。中医认为，春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝，下面是养肝粥几款，不妨对症试之。

喝粥的方式可以同样化，不单单只是喝白粥，我们还可以在白粥里面加豆、加料。下面介绍几种粥煮其他食物。

一、猪肝绿豆粥

新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后改小火慢熬，至八成熟后，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后调味。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

二、决明子粥

炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。将决明子加水煎煮取汁，然后加入大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。

三、枸杞粥

枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

四、桑椹粥

桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

五、梅花粥

取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。

喝粥上火吗？相信平常人都知道并不会，而且春季是个养胃的好季节，可以尝试多熬点粥喝。对于一些感冒发烧的成年人或者小朋友来说，生病的时候胃口并不是那么好，那么可以多喝点粥，在粥里面加些料也是不错的选择。粥并不像饭那么干，夏天更是容易入食。