清炖排骨汤简便的做法真神奇,强身健体又养生!
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2022-06-30 09:57:17
每到了秋季的时候,气候变得干燥,温度也逐渐降低,然后再加上一场又一场的秋雨,不知不觉,身体就觉得不舒服。这时候,就是人体需要进补的时候了,在秋季的时候,适量食用一些汤品,特别是排骨汤,特别滋补。那么,...
每到了秋季的时候,气候变得干燥,温度也逐渐降低,然后再加上一场又一场的秋雨,不知不觉,身体就觉得不舒服。这时候,就是人体需要进补的时候了,在秋季的时候,适量食用一些汤品,特别是排骨汤,特别滋补。那么,你会制作排骨汤吗?
清炖排骨汤简便的做法真神奇,强身健体又养生
方法一:排骨海带汤
原料准备:猪排骨、生姜、海带、香葱、大料、纯净水、食盐、鸡精。
制作过程:
1.水烧开,加生姜,然后猪排骨焯水,洗干净血水和杂质,捞出来备用。
2.海带洗干净,泡发,然后达成海带结。
3.锅里放生姜片,放大料,放海带结,然后放入焯水之后的排骨。然后大火烧开水,水烧开之后,开小火慢慢熬煮两个小时。
4.水烧开之后,加入食盐鸡精调味,然后香葱洗干净,然后切成小段,之后撒入海带排骨汤之中,即可食用。
方法二:排骨萝卜汤
原料准备:猪小排、萝卜、生姜、香葱、纯净水、食盐、鸡精。
制作步骤:
1.锅里加水烧开,放一些生姜片,然后把猪排骨放入开水之中焯水。焯水之后打捞出来备用,这时候排骨已经洗干净了。
2.然后萝卜洗干净之后,切成小方块。香葱洗干净也切段备用。
3.锅里倒入纯净水,再放入猪小排,再放入生姜,葱节,还有萝卜块也放入锅里。然后大火烧开水,然后再用文火慢慢熬煮。大概两个小时,有高压锅更好,等到萝卜松软,排骨软糯就可以加入食盐,鸡精,调味合适之后,就可以舀出来食用了。
4.舀出来的排骨萝卜汤,再加入一些香葱段,一碗美味可口,新鲜甘甜的汤就做成了。
这两款清炖排骨汤简便的做法,非常适合家庭食用,即使一个人食用也毫无问题,因为材料都非常常见。而且海带和萝卜是菜市场里最平常简单的食物。而且排骨,萝卜,海带的营养价值十分丰富,经常食用有利于身体健康,还可以补气益气。