吃猪蹄会不会长肉，想不胖看这里

很多人都非常喜欢吃猪蹄，无论是卤猪蹄，烤猪蹄，红烧猪蹄还是酱猪蹄，咬下去一口，满满的胶原蛋白，口感软糯又不失嚼劲，不管什么年龄都会被这种美味深深吸引。但是问题也就来了，尤其是女生会问，吃猪蹄会不会长肉?那么接下来我们就一起研究一下。

一、吃猪蹄会不会长肉

无论什么食物，就算热量再低，但是多吃也会发胖长肉的，猪蹄也是一样。如果我们正常适量的食用猪蹄一般情况下是不会长肉发胖的。猪蹄虽然好吃，但是热量也是很高的，每100克的猪蹄的热量是我们每碗饭热量的两倍还多，所以也建议最好晚上睡前不要吃，不然真的也会长胖。

二、酱猪蹄的做法

1.酱猪蹄冲洗干净，剁成合适的块状，凉水入锅，加入姜片、料酒去腥，大火煮开后，用勺子将表面的浮沫捞出。

2.将煮好的猪蹄放入盆中，用清水将猪蹄表面附着的浮沫清洗干净，沥干备用。

3.锅中倒入适量的食用油，放入葱段、姜片，炒出香味后将猪蹄倒入锅中翻炒，直到猪蹄表面变色后倒入料酒加入黄豆酱，老抽，生抽，白糖继续翻炒均匀。

4.锅中加入热水，水要没过猪蹄，加入桂皮、八角、香叶、小茴香。大火烧开后倒入高压锅中，压10分钟左右，放气。让猪蹄继续在汤汁中浸泡10分钟。然后继续大火收汁，待汤汁收干后，盛出就可以食用了。如此做出的酱猪蹄色泽诱人，口感软糯，肉与骨之间的脱离，配上一碗米饭，好吃的停不下来。

吃猪蹄会不会长肉?想不胖看这里。上面给大家解答了吃猪蹄长肉的问题，其实无论什么食物，只要我们合理适量的去吃，是不会有长肉的负担的，而且适量控制饮食不长肉的同时，锻炼身体才是有效防止长肉的最佳方法。猪蹄虽好吃，但是不要贪吃哦。