太阳果怎么吃，好吃到像太阳一样明媚

太阳果严格上来说不是一种水果，而是一种葫芦科蔬菜。可能很多人说太阳果这个名字不知道是什么。但是一说到小南瓜相信很多就不会陌生了。太阳果就是迷你的南瓜，吃法和南瓜也是十分类似的。那么太阳果怎么吃呢。

太阳果怎么吃，好吃到像太阳一样明媚

一、鸡蛋牛奶太阳果

材料：太阳果、鸡蛋、牛奶、冰糖

做法

1.将太阳果洗净，然后把太阳果切开，将里面的心和种子挖走后切块。

2.将鸡蛋打入碗中，然后搅拌均匀。

3.将牛奶倒入鸡蛋中再次搅拌均匀。

4.再将冰糖倒入其中，顺时针搅拌均匀。

5.筛掉碗面上的泡沫。

6.将搅拌好的鸡蛋水放在锅中烧开，然后放入切好的太阳果炖制15分钟左右即可。

小贴士：冰糖、鸡蛋、牛奶一定要搅拌均匀，才能吃起来更加的爽嫩。而且泡沫一定要过滤掉。还可在这份甜点中加入少许坚果，会更加的香甜。

二、太阳果糯米粥

材料：糯米100克，桑葚20克，太阳果1个，水适量

做法

1.在太阳果三分之一出用雕花刀雕刻成齿状，更加美观一些。

2.将太阳果一分为二。挖出里面的囊和籽之后，放在蒸锅中将其蒸熟。

3.将糯米洗净，准备蒸煮糯米粥。

4.在糯米饭半熟的时候加入桑葚一起蒸煮至熟变成红色。

5.最好将煮好的糯米桑葚粥放在之前煮熟的太阳果中就可以吃了。

小贴士

也可以将太阳果捣碎一起与糯米桑葚粥蒸煮，也是别有一番风味的。除了可以做成糯米太阳果粥之外，也可以蒸成太阳果饭，还可以在饭中加入各种食材，加肉，加葡萄干，加桑葚都是可以的。

太阳果的吃法还是不少的，味道清甜可口一直深受人们的喜爱。太阳果的营养价值也是很丰富的。它含有丰富的锌、内核酸以及蛋白质。对于调节肾上腺皮质激素的平衡更是有着至关重要的作用。现在的你知道太阳果是什么，太阳果怎么吃了吗。