大米熬稀饭怎么做？原来大米还可以这么好吃

大米和面条是我们平时的主食，但是对于南北方还是不同的，北方人喜欢吃面条，而南方人喜欢吃大米。大米其实也有很多做法，例如大米熬稀饭、大米炒蛋等。接下来小编就和大家来说说有关于大米的做法，希望大家可以通过这篇文章对大米的其它做法有一定的了解。

一、大米熬稀饭怎么做

准备适量的大米(吃多少煮多少不要浪费哦)，第一步是淘米，就是把大米放入锅里清洗，最好是用温水清洗可以保护大米的营养层，但是不要清洗太多次。淘米水可以留下来洗脸哦，有美白的功效。第二部分是加水，把洗好的米里面加入水，最合适的是加入米的六倍高的水，当然要按照自己的口味来加水，喜欢稀点的就多加水，相反就少加水。然后就把锅放好加热，只要等着香喷喷的稀饭出锅就好啦。配咸菜超好吃的，当然喜欢吃甜的也乐意加糖的。

二、大米的其他做法

1.艾草粿

艾草粿一般用的红豆馅，把红豆煮好再加入白糖搅拌均匀。然后再把糯米、大米打成粉状，再将糯米粉与米粉、艾草粉和糖放入盆里搅拌均匀，搓成面团，再往里面放入红豆馅，捏紧口子别让它裂开，上面抹上油，放在蒸笼上，蒸二十分钟左右就可以啦。

2.烫皮

烫皮是江西的美食又称为粉皮。把粳米泡上一晚上，然后在里面加入干辣椒、蒜和一种天然色素，磨成米浆。把米浆倒在固定的容器里面，摇成小薄饼再放入锅里蒸熟它。然后把它一分为二分成烫皮，累叠在一起。用天然色素在上面画上花纹，然后把它们一片片的展开放在干净的地方晒干，放油里炸就可以啦。

大米熬稀饭吃起来很不错，而且大米的其它好吃的做法，大家现在应该都知道了，希望对大家有所帮助。大米还有很多好吃的做法，大家可以自己动手试试。当然面条也很好吃的，有机会和大家聊聊面条的做法，今天的分享就结束啦。