减肥吃的菜有哪些

现代生活很多人开始注重减肥，并且很多人都在减肥的道路上走了很久，但是却没有任何的进步和成效，其实一般减肥没有明显的效果就是吃的方面没有掌控好，有句话是“七分吃，三分练”，也说明了吃是特别的重要，因为吃什么影响着减肥的效果，所以减肥吃的菜有哪些呢?在这里分享一些减肥期间适宜吃的食物，而且做起来很简单，适合手残党。

一、水果类的食物

把家里所有的零食都换成水果，比如香蕉：香蕉含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。黄瓜：黄瓜中含有丙醇二酸，可以阻止糖类物质转变为脂肪，对体重过重和有肥胖倾向的人有减肥的好处。根据不同的季节来食用应季的水果，这样可以有益于减肥的效果。

二、蒸菜

蒸菜很适合减肥的时候吃，不需要放太多油就能做得很美味。 蒸菜是最能保留营养成分的烹饪方式。它不像水煮菜，营养素会溶进水中流失;也不像煎炒炸，加热温度不超过100度，热分解损失少，氧化损失少，也没有油烟污染。分享几个蒸菜

1、番茄蒸鸡胸肉

材料： 鸡胸、番茄、蘑菇、橄榄油、盐、黑胡椒

做法：①番茄切丁、蘑菇切片，用橄榄油拌一下备用;

②鸡胸肉从侧面横着切成两半，不要切断，里外都抹上盐和黑胡椒;

③鸡胸摊在锡纸上，将番茄丁和蘑菇片放在鸡胸肉里包住。如果有多出来的，码在鸡胸表面就可以了;

④用锡纸包裹住鸡胸，凉水上蒸锅，大火煮开后，继续蒸20分钟左右;

⑤取出来切块食用。 喜欢吃辣可以放点辣椒。

2、锡纸蒸鱼

材料： 银鳕鱼(可以换其他鱼肉)、芦笋、蟹味菇(可以换其他蘑菇)、盐、胡椒

做法： ①银鳕鱼两面撒上盐和胡椒;

②芦笋切掉根部，刨一下硬皮，切成3等分。蟹味菇切掉蒂头，拆成小株。

③锡纸上放鱼，再放上蟹味菇和芦笋，包好。

④锅里放水，煮滚后放鱼，大火蒸10分钟左右。

3、麻酱蒸茄子

材料：茄子、黑芝麻酱、醋、盐、蒜泥

做法：

①茄子切块隔水大火蒸15分钟，蒸到软烂后取出，将多余的水去掉;

②黑芝麻酱、醋、盐、蒜泥，再加一点温水调成汁，浇到茄子上。

大家在减肥的时候不用太克制食物，在摄取食物时记得最主要的就是少油少盐、少脂肪。一般的炒菜当然也是可以的，但是炒菜很容易因为油多热量高，导致不消化，减肥的时候吃蒸菜最能保留营养成分，氧化损失少。 这样摄取的食物大都是很健康的了。蔬菜一般蒸5到10分钟，肉类15到30分钟就可以了， 而且做起来很简单，非常值得一试。