白葡萄酒怎么喝是最好的呢

白葡萄酒怎么喝是最好的呢？首先我们先了解一下白葡萄酒是一种什么样的酒，白葡萄酒是用优质葡萄酿制，酒度12%，糖分1．5%以下，酒液呈果绿色，酒香浓郁，保质期在上市3年～5年期限内饮用最佳，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。

每天喝一小杯葡萄酒有益于身体健康，因为葡萄酒富含丰富的矿物质、氨基酸、维生素等丰富的营养物质和抗氧化成分，可以延缓衰老预防疾病等功效。葡萄酒的口感和品质差异也非常大，加上很多市面上的酒纯度不高等问题，如何识别和品鉴一款好酒变得更加重要了。那么白葡萄酒怎么喝是最好的呢?我跟大家分享下如何品鉴白葡萄酒。

1、对于清淡无橡木桶味的干白葡萄酒来说，其口感清爽，酸度高，非常适合餐前的开胃酒。适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。清淡的蒸鱼，或白灼的海鲜也很对味。味道稍浓一点的，可以配简单烹调的鸡胸肉或猪里脊。奶酪方面则是常带酸的山羊奶奶酪是最佳的选择。

2、甘甜浓厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。这一类以霞多丽干白酒为典型，通常经橡木桶发酵培养，口感圆润，酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比较浓的，甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒。不过，由于有橡木味，最好避免清淡的海鲜料理。

3、以麝香为代表的果香浓郁型干白酒，常有热带水果的甜香味，而且口感偏圆润，酸度较低，独特的风味非常适合用来搭配香气浓郁，或富含香料、口味奇特的菜肴。麝香就特别适合难配酒的芦笋。

半甜型的雷司令白酒，通常只是单喝，也可与较辛辣的印度菜、常带甜味的日本料理或甚至有甜味的中式酱料特别契合，还可以和比较有个性的酱汁搭配，像咖哩、虾酱、沙茶酱等搭配。另外，高酸度低甜度的甜品或者以水果入菜带甜味的菜色，都值得一试。

4、甜味重的白酒类型众多，贵腐甜酒香气丰沛，口感浓甜，通常搭配饭后甜点最为恰当，也常被用来搭配肥鹅肝或是蓝霉奶酪。葡萄结冰后榨汁酿成的冰酒，由于其酸味和甜味都很高，很适合搭配新鲜水果慕思或水果塔等。

我们夏天喝葡萄酒会比较合适，适量的喝白葡萄酒对身体健康也是有好处的。白葡萄酒最佳的饮用温度是7℃左右，在品尝白葡萄酒之前可以放进冰镇里面进行冰镇。白葡萄酒应该净饮，不建议添加任何其它饮料，会破坏掉干白葡萄酒原来的风格。这就是白葡萄酒怎么喝最好的答案啦。