尿毒症应该吃什么蔬菜

很多患者在患了尿毒症之后都没有意识到饮食的重要性，即使病情好转，出院回家后，饮食不注意导致病情反复发作，北京太阳城肾病医院的专家说饮食对于尿毒症患者非常重要，那么到底尿毒症患者可以食用什么样的食物呢，下面就由北京太阳城肾病医院的专家讲解。

1、多吃蛋白食物

多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白，少吃豆制品等植物蛋白，由于植物蛋白利用率低，会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩，体重减轻，所需的蛋白量相对要高一些。

2、充足的热量

才能保证人体蛋白质的贮存。假如补充不足，可导致营养不良。补充过多，可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。摄取的热量中以谷类食品为主，少吃蔗糖、果实类食品。尽量少吃脂肪，特别是动物性脂肪。

3、食品纤维

食品纤维既防止便秘，又有利于降低血清胆固醇和甘油三脂。人体天天食品纤维需要量为20克左右。食品纤维含量丰富的有薯类 (土豆、红薯等 )、粗粮(玉米面、高梁面、荞麦面、燕麦面等 )、蔬菜、水果及硬果食品 (花生、核桃等 )。血透患者若天天食用 270克蔬菜，就可提供 20克食品纤维。

4、合适饮食含钾的食品

尿量少或透析次数少、血钾高的病人，必须严格控制含钾高的食品 ，如梨、香蕉等。有严重高血压、水肿或血钠较高者，应控制钠的摄进 ，天天进食盐 4-5克或更少。少尿、高血压、浮肿的患者，还应严格限制饮水 ，天天饮水量不宜超过排出的尿量。