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豆浆渣有营养么,原来还有这些吃法

程序员文章站 2022-06-29 14:22:00
很多人在早晨的时候喜欢用豆浆机打豆浆,但是让人比较头疼的是,打好的豆浆里面含有一些豆渣,喝起来口感不是很好,但是有的人并不介意。有些比较讲究的人在喝豆浆之前会把豆渣进行过滤,那么过滤出来的豆浆渣有营养...

很多人在早晨的时候喜欢用豆浆机打豆浆,但是让人比较头疼的是,打好的豆浆里面含有一些豆渣,喝起来口感不是很好,但是有的人并不介意。有些比较讲究的人在喝豆浆之前会把豆渣进行过滤,那么过滤出来的豆浆渣有营养么?下面就给大家介绍一下豆浆渣好吃的做法。

豆浆渣有营养么,原来还有这些吃法

一、豆浆渣有营养吗

1.我们都知道豆类中含有丰富的蛋白质以及膳食纤维,我们在喝豆浆的时候补充了大量的蛋白质,其中大部分的膳食纤维都集中在豆浆渣当中,因此,经常吃豆浆渣的话,可以调节我们的肠胃,疏通肠道,缓解便秘的现象,促进自身消化,因此豆浆渣有非常高的营养价值。

2.豆浆渣当中含有的脂肪含量非常少,蛋白质含量比较高,因此豆浆渣做成主食之后,不会发胖,又能补充身体能量,是一种非常好的美食。

二、豆浆渣的做法

1.豆渣饼

过滤掉的豆渣可以不要扔,做成豆渣饼,又是一种非常好吃的早餐。

我们在碗中加入面粉进行混合,然后加入两个鸡蛋,充分的进行搅拌,搅拌均匀之后就可以加入过滤好的豆浆渣了,搅拌成糊状。起锅烧热,加入一层薄薄的油,等油烧到7成热的时候,就可以摊上一层豆渣面糊。两边都煎成金黄色就可以出锅了,吃起来有豆子的清香。

2.豆渣烤土豆

豆渣还可以作为烤土豆的配料,我们先准备好土豆清洗干净之后,将土豆切成两半,在水中煮熟。将土豆的中间挖出一个圆圆的坑,挖出来的材料与豆渣,青椒等其他材料,放入碗中压制成泥状,然后重新放在土豆里面,表面撒上一层奶酪放入烤箱,220度大概烤10分钟就可以出炉了。

3.豆渣枣糕

相信有不少人都喜欢吃枣糕这样一种传统糕点吧,但是你知道其实豆渣也可以制作枣糕吗?下面就给你介绍一下。

我们将准备的红枣泡入水中,然后去除掉枣核。将一部分的红枣放入料理机里面打成枣泥,另外一部分切碎,然后加入一定量的面粉,玉米粉,以及豆渣。然后将枣碎与枣泥混合均匀,在表面撒上一层葡萄干,加入烤箱里面,大概考50分钟就可以吃了,吃起来非常的甜美可口。

上面给大家介绍了豆浆渣有营养么?以及好吃的豆浆渣的吃法。如果说你家早上经常喝豆浆的话,过滤出来的豆渣千万不要扔掉,就可以顺势做成好吃的早餐,增加自己的早餐种类。既不浪费又营养美味,何乐而不为呢?