茶树菇煲鸡汤要这样做，喝起来的营养价值才高！

茶树菇，是一种菌类，它的营养价值比较高，味道也较为特殊，平时喜欢吃茶树菇的人多。茶树菇常见的做法，便是用来炖汤，因为这种菇类可以晒干，然后放到汤中，味道是最为不错的了。以下小编就会为大家介绍到有关于茶树菇煲鸡汤的做法，来了解下吧!

一、茶树菇煲鸡怎么做

1.准备好茶树菇，清理干净，鸡肉给切成适合的大小，姜，枸杞这些都准备好备用。

2.把鸡肉入锅，加上适量的清水，等水煮开后，焯一下捞起来，沥干，这样可以去除掉鸡肉身上的杂质。

3.接着再把鸡肉放进锅中，加上适量的生姜，用小火给炖煮一个半小时，然后再加入茶树菇一起炖煮。

4.最后等鸡汤快熬好时，再把枸杞给加进去，再炖煮十分钟，最后撒上适量的盐，胡椒粉，便可以开动了。

二、茶树菇其他好吃做法

1.茶树菇烧五花肉

(1)将茶树菇给清理干净，五花肉切成块状，红辣椒也切成段状，五花内入锅中，焯一下捞起来沥干。

(2)热锅下油将白糖放入，把白糖给炒化，然后再放入五花肉给煸炒一下，再加入少许的料酒，酱油，炒合片刻。

(3)再加入适量的清水，大火给烧开，再加入茶树菇，煮熟后，放上少许盐，汤汁收浓便可以开动了。

2.牛肉清炒茶树菇

(1)将茶树菇给清洗好，撕成段状，放到碗中备用，把新鲜的牛肉，切成丝状，放上少许的料酒，盐，胡椒粉，搅拌均匀。

(2)锅中放入适量的油，等油热好后，下入牛肉丝，葱姜爆炒，接着再下入茶树菇，盐，生抽，搅拌均匀。

(3)最后勾芡煮开后，加入味精便好了。

茶树菇煲鸡汤的相关常识，以上小编已经为大家介绍到了，希望可以带给大家一些帮助。茶树菇的味道，本来就不错，再搭配上鸡肉，营养价值就更高了。将茶树菇给用来煲汤，它的香味全部都集中到了汤中，所以大家可以多喝一些茶树菇汤，香气十足呢!