食鲜生超市怎么选购新鲜的食材

食鲜生超市是现在市面上非常多的售卖新鲜的蔬菜等食材的超市，这些店铺都是以食材新鲜为宣传两点，那么我们怎么确定这里的食材是不是新鲜的呢，今天小编就给大家简单的介绍一下怎么确定食材是否是新鲜的，一起来看看。

食鲜生超市怎么选购新鲜的食材

1.土豆其实储存时间非常的久，具体判断土豆是不是好就是看土豆是否是完好无损的，没有破损的土豆质量是比较的高的，而且土豆皮一定要是干燥的，千万不能够要被水浸泡过的，或者喷水了的，否则买回家里保存时间也很短，注意图都千万不能选择发芽或者呈现绿色的。

2.各种绿色蔬菜大家在选择的时候最好看看碰洒的水分多少，现在的新鲜食材超市为了是蔬菜看起来更加的新鲜就会喷洒水分，其实很多的都是过夜的蔬菜，如果是干燥的蔬菜叶子十分的饱满就说明这个蔬菜是新鲜的。

3.猪肉可以通过闻味道来判断它的新鲜程度，一般新鲜的猪肉味道非常的纯正，没有过多的行为和臭味;也可以用手指按压的方法来判断猪肉是否新鲜，如果你按下去猪肉会迅速的反弹回到原来的状态，就说明猪肉是新鲜的，否则就是放置一定时间的猪肉。还可以采用手触摸猪肉的方法，如果煮肉的表面是略干或者是稍微湿润而且不沾手，就说明是好的肉;新鲜的猪肉还有一个特征就是表面有光泽同时颜色比较鲜艳，你们也可以采用这个方法辅助来看其他肉类是否新鲜。

我们在文章里给大家简单的介绍了食鲜生超市食材新鲜程度如何判断，是不是还是很实用的，所以说大家之后去价格相对较高的生鲜超市的时候就可以采用这几种方法了，以防购买到了不新鲜的食材还花了冤枉钱，这些都是很实用的生活小技巧，赶快收起来吧。