泡椒辛辣吗？每次吃泡椒鸡脚的你会不会嘴红呢？

每个人喜爱的饮食口味都会不一样，有些人喜欢吃偏甜的食物，有些人喜欢吃偏酸的食物，而有些人则喜欢吃偏辣的食物，现在有很多人在吃饭的时候都吃的比较重口味，像泡椒就是比较常见的一种重口味的食物了，那么泡椒辛辣吗？

一、泡椒辛辣吗

泡椒是有很多品种的，但是无论是哪一种品种的泡椒做出来其实都是有辛辣的味道的，所以说泡椒算是一种比较重口味的食物，有些人很喜欢吃泡椒的味道，每顿饭都离不开泡椒，而有些人则会受不了这个味道。也因为泡椒辛辣的性质，所以并不是所有人都适合吃泡椒的。

二、怎么制作泡椒

虽然泡椒在外面也是可以买得到的，但自己亲自动手制作泡椒，还是别有一番风味的，做出来的泡椒吃上去会更珍惜，而且也会更健康一些。

1.在制作泡椒之前，我们先要准备好制作泡椒所需要的一些材料，其中最重要的就是辣椒，辣椒的品种有很多种，具体选用哪一种品种的辣椒来制作泡椒，还是根据个人的需求来的，比如说红辣椒或者朝天椒都是不错的选择。

2.然后我们需要准备一个玻璃瓶，如果需要做比较多的话，可以选择比较大一点的玻璃瓶，玻璃瓶最好是有盖子的，这样可以保证瓶子的密封性，可以让泡椒保存的时间更久一些。

3.现在我们需要这样一些配料准备好，比如说我们需要准备一些茴香和桂皮，也需要准备一些冰糖，在泡椒里面放冰糖的目的是为了让泡椒可以变得更脆，然后我们可以准备一些烧酒或者是酒酿。

4.把准备好的辣椒洗干净以后晾干，一定要保证辣椒已经晾得很干了，没有任何水分存在，不然很容易会导致变质的。

5.现在将准备好的所有材料都放入到玻璃瓶当中，比如说将酒酿，辣椒和所有的配料都放进去。如果辣椒是没有去蒂的话，最好可以用比较尖锐的东西在辣椒上扎几个小孔，让酒可以更充分地进入到辣椒当中。

泡椒辛辣吗，应该说泡椒是有辛辣的味道的，泡椒的味道其实并不是所有人都能够接受的，尤其是不吃辣的人是完全吃不了泡椒的。泡椒的制作其实也是很简单的，如果是喜欢吃泡椒的人，也可以根据上面的步骤尝试着自己来制作泡椒。