立夏吃白煮蛋还是茶叶蛋

立夏是二十四个节气当中代表夏天来临的一个节气。在这天除了民间有传统的活动来庆祝之外，在饮食上也是有讲究的，比如要吃立夏蛋。那么你知道立夏吃白煮蛋还是茶叶蛋？

一、立夏吃白煮蛋还是茶叶蛋吗

茶叶蛋

立夏有吃立夏蛋的习俗，而人们习惯在立夏的时候吃的是茶叶蛋。因为首先茶叶蛋的味道比较好，是用茶叶与各种香料煮出来的，有着非常浓郁的茶香味。其次由于立夏的时候，天气开始炎热了，所以茶叶蛋更加容易储存。最后就是茶叶蛋的营养价值非常高，所以现在立夏大家都会煮上一大锅的茶叶蛋来吃，传说吃了立夏蛋，一整个夏天都不担心会中暑。

二、立夏吃什么传统食物

1.立夏饭

立夏有吃立夏饭的传统习俗。在江浙一带会把乌米饭作为立夏饭。将喷香的乌米煮熟之后，拌入猪油和白糖，好吃乌米饭就成为了江南人的立夏饭。当然在浙江地区，还会把各种蔬菜，豆子，腊肉等等不同颜色的食材与大米放在一起煮，制作五彩饭，也被称为立夏饭。吃了立夏饭，夏天就真正来了。

2.立夏茶

立夏之后，天气就开始炎热起来了，所以在民间也有喝立夏茶的习俗。大家常常会准备新鲜的绿茶，清凉的菊花，散发着香气的玫瑰花，茉莉花来泡饮，作为立夏茶。喝立夏茶不仅是品尝茶的香气，更多的是感受夏天来临的气息。

3.立夏菜

立夏的时候，应该在饮食上减少油腻，多吃一些清淡的，富含维生素和纤维素的蔬菜。所以立夏的时候，大家也会买各种蔬菜来做一大盘立夏菜，吃了这些蔬菜可以刮去身体中的油腻，补充维生素，调理自己的身体来迎接炎热的夏季。

吃立夏蛋，吃立夏饭，吃立夏菜，喝立夏茶，都是传统的习俗。虽然现在这样的习俗只有老一辈人会记得，但是作为年轻一代也要把传统的饮食文化发扬光大。另外立夏之后天气也热起来了，所以大家也要注意防暑降温，健康的度过这个炎热的夏天。