惠州荔枝品种口味大盘点

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，苏东坡一首《惠州一绝》，将惠州荔枝的美味多汁表现得淋漓尽致。惠州盛产荔枝，许多地方都已种植荔枝为主要产业，如：惠阳区的镇隆、沙田，惠城区的陈江、三栋等镇，惠东县的增光、梁化等镇，博罗县的泰美、龙溪、公庄、杨村等镇。品种也是多种多样，令人眼花缭乱，今天小编就带大家来盘点一下惠州荔枝品种及口味。

一、惠州荔枝品种

1.桂味

分布最广，惠州惠阳、惠城、惠东、博罗县均有栽培。属于荔枝中的上品，因为吃起来有种淡淡的桂花香而得名。果皮分全红和具有墨绿色斑点的鸭头绿两种，有尖锐的棱角，吃起来清甜爽脆。

2.糯米糍

以惠阳区的镇隆糯米糍最为著名。有红壳和白壳两种，镇隆多为红壳糯米糍，它的特点是果壳鲜红，果肉大而厚，非常饱满，核很小，味道特别甜，非常适合鲜食和制作成荔枝干。

3.妃子笑

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，妃子笑由此得名，它是杨玉环最爱吃的荔枝，由此可见，妃子笑味道是多么好了吧!妃子笑是早熟优良种，6月上中旬就成熟了，它的特点是皮薄肉大，果皮红中带绿，果肉呈乳白色，鲜嫩多汁，清甜有香味，非常适合鲜吃。

二、如何挑选荔枝

挑荔枝也是一项技术活，能不能挑到好的荔枝，直接会影响到荔枝的口感，今天小编就教大家几招。

1.外壳颜色。要选那种有杂色的荔枝，千万不要选鲜艳或发黑的荔枝。最好是红中带绿、浅红带深红这样的。

2.摸手感。要选择按压有弹性和稍有点硬的荔枝。

3.闻气味。好的荔枝闻起来有一股清香的味道，闻起来有其它味道或者没有味道的最好都不要购买。

好了，以上就是惠州荔枝品种及口味了，小伙伴们都知道了么?其实荔枝种类很多，而且口味也稍有差别。喜欢甜味的小伙伴可以选择很甜的糯米糍，口味清淡一些的小伙伴可以选择妃子笑，对桂花味情有独钟的小伙伴可以选择桂味，总之，能否吃到满意的荔枝还是要看能否选对品种以及选到新鲜的荔枝。今天小编教了大家一些方法，希望大家能用的到。