虾怎么做吃比较好吃又有创意呢

很多朋友都喜欢吃虾，虾是一种比较常见的海鲜类食材，味道十分鲜美，可以做出各式各样美味的料理，比如油闷大虾、炒虾仁等等，都是日常生活中很常见的家常菜。同时，虾还具有比较好的营养价值，吃一些虾是有好处的，那么，虾怎么做吃比较好吃又有创意呢？

虾怎么做吃比较好吃

一、虾仁卷面条

虾仁卷面条，听起来是不是很特别?它做起来非常简单，成品拥有诱人的外观，口感外酥里嫩，超好吃。看到这张图，你还不想动手试试吗?

食材：虾15只、面条90g、葱姜蒜适量、青椒1个、番茄酱。

看到这张图，你还不想动手试试吗?

1、把虾的外壳去除，然后挑去虾线，放到容器里倒入适量的生抽和料酒进行腌制。

2、把葱姜蒜切成块，用榨汁机将其打成葱姜蒜泥。

3、将弄好的葱姜蒜泥倒入腌制好的虾里搅匀，再腌制10分钟。

4、锅中倒入适量的水将其煮沸，下面条，把面条煮好之后捞出过凉水。

5、把虾穿在签子上，用面条把虾的中间部位缠绕起来。

6、锅中放入食用油，量稍微大一点，油到6分热的时候，把虾串放进去，换成小火炸。

7、炸至金黄捞出放凉后再炸一遍，这样面条才不会松散。

8、然后再涂上番茄酱或者其他你喜欢的酱料。简单又美味的虾仁卷面条就这样做好了，是不是很简单?

二、干锅香辣虾

这种做法比较常见了，辣辣的真的很好吃啊，学会了想吃的时候自己在家做着吃，是个不错的选择哦。

主料：虾适量。辅料：芹菜、干辣椒、豆瓣酱、耗油、生抽、芝麻油、白芝麻、胡椒粉、炸鸡粉、白糖。

做法步骤：

1、把虾洗干净，把虾线挑掉，然后用小剪刀在虾背面拉一道口子，撒上胡椒粉、炸鸡粉腌制10分钟。

2、各种配菜蔬菜全部切好备用。

3、接下来调配酱料：倒入适量的辣椒酱，豆瓣酱，耗油，糖，生抽，芝麻油，将其搅拌均匀放在边上备用。

4、锅内倒入食用油，倒入腌制好的虾，翻炒至颜色金黄将其捞出。

5、然后把配菜倒入锅里进行翻炒，炒好了之后盛出。

6、把干辣椒和大葱炒一下，倒入酱料，再次翻炒一下。

7、把炒好的酱料倒到菜上搅拌均匀，可以按个人喜好撒点白芝麻。

小贴士：你可以把干锅香辣虾做成和店里一样用干锅点上酒精边烧边吃，这样吃口味更佳。可以自己添加喜欢吃的配菜，想吃什么蔬菜就放什么蔬菜。

三、椒盐土豆虾

主料：虾、土豆、淀粉。

辅料：1根葱、姜适量、蒜适量、白胡椒粉适量、2个干辣椒、花椒适量、椒盐、香菜适量。

做法步骤：

1、大虾从背部剪开，去掉虾线，剪去虾须虾脚将其清洗干净。

2、加入适量的食盐，料酒和姜丝，用手抓匀腌制10分钟。

3、将腌制好的虾加入干淀粉中搅拌均匀，每个虾上都要沾满干淀粉，放到一边备用。

4、把土豆皮削掉并将其切成粗条状。

5、锅中倒入油，放入土豆，将土豆炸到金黄色捞出，放到一边备用。

6、然后再把虾加进去，先用中火将虾炸熟，最后用旺火炸30秒左右，炸到有酥脆的感觉，捞出来待用。

7、将干辣椒切成小段，生姜去皮切成丝，香葱切成葱花，大蒜拍碎，花椒备好。

8、起锅热油，将上述配料倒入炒出香味。

9、加入前面弄好的虾和土豆迅速翻炒几下，一边翻炒，一边撒上椒盐粉。

10、关火，撒上香菜段出锅。是不是看着很有食欲啊?

虾怎么做吃比较好吃又有创意呢？上文介绍了三种做法，各位如果有兴趣的话不妨尝试一下。虾是一种很常见的食材，富含蛋白质和其他各类营养物质，适量吃一些虾是比较好的，但是虾也有很多的食用禁忌，稍有不慎可能会造成一些后果，这都是需要注意的。