蒸肉饼要多长时间才最好吃呢

近几年，随着生活水平的不断提高，各种肉食也是不断的出现在了中国人的餐桌上，吃肉再也不是只有在过年这种大日子才能享用的东西了。但是现在我们已经不满足于单纯地炒肉吃了，而是变换着方法来制作肉食。其中蒸肉饼就是一种不错的方法。但是蒸肉饼的门道还是挺多的。下面我就和大家聊聊蒸肉饼要多长时间。

一、蒸肉饼要多长时间

一般来说，蒸肉饼要在开锅之后再蒸上10分钟左右，但是严谨的来说：蒸肉饼的具体和精确的时间要根据要蒸的肉饼的厚度来决定。厚度在一公分以内的肉饼，一般只需要蒸10分钟左右就可以出锅了，但是如果超过了一公分，那就需要延时2分钟，如果是特别厚的肉饼就需要多蒸一会儿了，至少要蒸够15分钟。

二、蒸肉饼的步骤

1.食材

准备200克左右的五花肉，2个鸡蛋，100克左右的胡萝卜，50克左右的淀粉，以及适量的生姜、小葱和盐。

2.剁碎五花肉直至成为肉糜状，将胡萝卜和生姜都切成小块儿再和剁好的五花肉一起装入碗中。

3.将碗中的五花肉和配料进行搅拌，再放入淀粉、鸡蛋和盐，继续搅拌。完了之后在一个盘子的盘底放少许油，再将肉糜放入盘中的油里。

4.将做好的肉糜铺好在盘中，使劲儿压，压平整之后再在中间掏一个小孔。

5.锅中放水烧开，然后将将肉饼放进锅中蒸，蒸够时间侯就把盘子取出来。

肉饼蒸蛋就是将肉泥饼在容器中压平之后，在上面打上鸡蛋，然后放入蒸锅中蒸熟，这种做法非常的清淡，营养也不会流失，而且肉泥和鸡蛋本身的营养也很丰富，能够补充但八只、提高免疫力、促进身体发育，非常适合老人小孩食用。

看到这儿你是不是已经学会了蒸肉饼应该怎么做了?但是我们在做蒸肉饼这道美食的时候一定要注意蒸肉饼的时间，我在上面已经提过到底蒸肉饼要多长时间才最好吃，大家可以在家中试着做做这道美食，一定会很美味。