端午粽子的情怀，小编给你一一道来

作为一个传统的中国人，说到粽子自然而然的就会想到端午节，说到他们就难免想到龙舟。相传龙舟、投粽子都是为了祭奠我国的著名诗人屈原而产生的祭祀活动，但又有另一说法，即起源于更早一些时候，古人为了祭奠河神而把粽子投入水中进行祭祀，而龙舟则是对图腾的祭祀。至于那个起源才更有道理就见仁见智了.，至于端午粽子，只要一段时间没吃，还是会想吃的。

一、端午粽子有哪些类型

1.粽子又被称为“角黍”、“筒粽”，用多层粽叶包裹糯米蒸制或者水煮而成。由于中国幅员辽阔，各地方的饮食习惯又不太相同，就形成了南北不同风味的粽子，也分为了甜咸两大种类的粽子，小编比较喜欢咸粽。从馅料来说，小编喜欢吃的是糯米、由绿豆、五花肉、蛋黄等裹制而成的咸粽子，像北方的包有红枣的粽子，小编曾经有幸吃到，但实在是不太感兴趣。另外还有豆沙粽、西米露粽小编也非常喜欢，这两种类型的粽子就像甜品，但又不至于像咸粽那样让人吃了会腻。

2.不同的地方也有不同的粽子。如广东的，有肇庆的裹蒸粽，非常大的一个;东莞的道滘粽、潮州的双烹粽球、客家的灰水粽等等。江南一带的如湖州的长条形、中间凹两边凸的“美人粽”;北方蘸白糖或者红糖的糯米粽。系列不同类型的粽也充分说明我国的地大物博。

二、吃粽子的注意事项

1.粽子必须蒸熟再吃，通常情况下由于粽子的个头比较大，隔水蒸是很难熟的，所以很多时候都是随水一起煲。

2.做好的粽子不能保存太久。粽子也只是一种食物，不宜放置的时间过长，最好还是买回来就马上加热吃，不吃要放冰箱存放。

3.避免一次性摄入太多。通常粽子都是用糯米做的，而糯米是极不容易消化，所以像小朋友、老人等消化功能比较差的人群，避免一次吃太多。

4.吃粽子的时候要喝热水。人会有懒的时候，但是吃粽子的时候不能懒，吃完或吃的过程一定要喝热水，因为冷水会让糯米凝固，导致胃胀。

以上就是端午粽子的一些基本情况，其实除了上面介绍的一些粽子类型的外，还有松仁粽、莲子粽、艾香粽等等不同类型的粽子，随着粽子行业的发展，各种创新的粽子应时而出，推陈出新，不断适应我们的口味。但是有一样东西不可以忘记，吃粽子只是庆祝端午节的一种形式，最终的目的还是为了让我们坚持中国的传统文化， 爱国、爱家、爱生活。