双流东升老妈兔头为什么这么有名？原来就是因为它！

没有一只兔子能够活着离开四川，这句话大概是对于四川人喜欢吃兔头最贴切的描述了。兔头作为成都的特产，深受当地人的喜爱，这其中尤其以双流东升老妈兔头最为出名。老妈兔头不仅是外地的朋友必带的特产，更是四川人心目中心心念念的美味，到底双流东升的老妈兔头为什么这么有名呢?大家又真的知道兔头要怎么吃吗?今天就请大家一起跟我走进麻辣的世界吧。

一、双流东升老妈兔头为什么这么有名

老妈兔头之所以这么有名，是因为老妈兔头的调味是非常好吃，鲜香麻辣，每一颗兔头的外表都看起来红红火火，并且裹满了芝麻粒、花生碎，入口那叫一个麻辣香。除了调味上的独特好味之外，老妈兔头的原材料每天都采用的新鲜的兔头，个大肉多，让人一个接一个，根本停不下来。

二、正确吃兔头的方法是什么

很多朋友不喜欢吃兔头，不仅仅是因为兔头的特殊部位，更多的是觉得兔头没有肉，吃起来非常的麻烦，其实不是这样的，兔头的好吃就是在于它肉少而精，非常的有嚼头，平时吃饭、看电视的时候，啃上一两个兔头，既能够打发时间，又是非常好的下饭美味。要想正确的吃兔肉，当然不是直接拿起来啃这么简单，我们要用兔头的嘴部，把兔头掰开，一分为二。先吃脸颊肉，这里的肉最多，然后再吃舌头和下颚，最后在掰开头顶吃脑花就可以了。这个方法最简单快捷，并且很方便不脏手。

三.兔头的食用禁忌是什么

1.脾胃虚寒，易呕吐的人不能吃兔头

兔头本身具有清热凉血的功效，脾胃虚寒的人吃兔头，可能会加重脾胃的寒凉，让身体更加不舒服，另外兔头的制作都属于比较麻辣的多吃了对胃不好。

2.容易长痘过敏者不要食用兔头

容易长痘过敏的人不要食用兔头，不然可能会诱发过敏哦，尤其是在长痘期间，味道麻辣的兔头吃多了会加重我们的痘痘，爱美的小伙子和美女们，可千万要注意这点。

兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔？兔兔这么好吃，怎么可以不吃兔兔？双流东升老妈兔头之所以这么有名，其实可能出了食材和味道的选用都是最好的之外，四川人还吃的是一种情怀吧。兔头是记忆中儿时的美味，是人一辈子最难忘的美食回忆。其实现在的物流很发达，哪里都可以买到好吃的兔头哦，如果你看了小编的介绍也想试试看这么好吃的兔头的话，不妨现在就去买来试试看吧，真的很好吃。