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中秋节特色小吃

程序员文章站 2022-06-28 17:08:23
一年一度的中秋节,全家一起团聚,其乐融融,这个时候,在我们印象里,吃月饼和赏月,似乎是一直以来中秋节的传统。那么,除了月饼,还应该吃哪些中秋节特色小吃呢?中秋节特色小吃1.糍粑中秋节吃糍粑起源于很久之...

一年一度的中秋节,全家一起团聚,其乐融融,这个时候,在我们印象里,吃月饼和赏月,似乎是一直以来中秋节的传统。那么,除了月饼,还应该吃哪些中秋节特色小吃呢?

中秋节特色小吃

中秋节特色小吃

1.糍粑

中秋节吃糍粑起源于很久之前,是人们为纪念某位将军而流传至今的传统习俗。中秋节素有“小年”之称。这天妇女老人早早地起床开始忙活,把清洗干净的糯米倒进木桶里蒸熟。最后由男主人把木桶抬到院子里,将香香的糯米饭倒进另外一个桶里捣烂,两两一组,用粑捶捣烂它,家里的小孩们则高兴地观看大人们捣糯米,期待着能吃上糍粑。

2.香芋

在*及江浙地区流行中秋节吃芋头。俗话说:“吃米粉芋,有好头路”。“芋”路的谐音来祈求祖先保佑我们能找到好的工作,有好的寓意。中秋食芋头,另有寓意辟邪消灾,并且表示不信邪的意思,同样也表示希望以后能够好运连连。

中秋节特色小吃

3.南瓜小吃

在江南地区里真的很流行中秋节吃南瓜,不仅仅因为中秋节期间是丰收南瓜的原故,还有一个是关于八月半吃南瓜的生动故事。传闻南山下住着一户的穷苦人,双亲年老,只有一个女儿,叫黄花。那时连年灾害,导致黄花的父母都病卧在床上,直到中秋节那天,黄花在杂草丛中,发现两个南瓜。她采回来煮给父母吃,两位老人吃了后脸色渐好,病也好了。所以在中秋节的这天吃南瓜,寓意健康成长、延年益寿。

中秋节特色小吃

除了上面介绍的小吃外,中秋节还有很多丰富的小吃,重要的是合理的搭配吃食,荤素均衡,吃得油腻不好消化的时候,可以吃些酸菜、酱豆腐等等中秋节特色小吃。发酵的食品,比如面包、发糕就比大饼、面条等没发酵的食品含有的营养更丰富。另外,发酵的面食热量较低,是减肥者的首要选择的健康食品之一,但要注意的是糖尿病患者最好不要选发酵面食。