怎么保存虾?让小编来教你一个一学就会好办法

虾在生活中经常可以看见，尤其是菜市场、海鲜市场等。由于虾的肉质特别鲜嫩，深受人们的喜爱，老人、小孩都小孩吃。喜爱美食的人们也总喜欢研究各种各样的虾的做法，可以做麻辣虾、白煮虾等。那么每次不小心买多的时候，怎么保存虾?让小编来告诉你。

一、怎么保存虾?时间比较长的做法

1.矿泉水瓶冷冻

家里喝完的矿泉水瓶不要扔，将它洗干净先放一边。将买好的虾用清水洗干净，虾头是虾最脏的部位，一定要记得多冲洗几遍，但是在清洗的过程中，小心不要弄到手。接下来将洗好的虾，虾头朝下，一个一个放进去，直至装满瓶子。装的差不多了，就可以往瓶子里灌水，水只要没过虾就可以了，切记别装太满。最后将瓶子拧紧，放到冰箱里的冷冻柜就可以了。这样子就可以很好地保存虾，要吃的时候再拿出来就行。记得后面如果想吃虾了，要提前拿出来解冻的。

2.保鲜盒冷冻

可以直接将虾洗干净后放入到家中的保鲜盒里，不用放水，但一定要记得盖好盖子，放到冰箱里的冷冻柜速冻就行。要吃的时候再拿出来解冻。

3.保鲜袋冷冻

提前准备厚一点的保鲜袋，把虾头上的刺和虾须剪掉，不然容易戳破保鲜袋。然后将剪好的虾放进袋子里，下一次想吃多少就放多少，后面是要一起解冻的，最好是放家里人一次性要吃的量。因为保鲜袋还是比较容易破的，所以可以多套几层，最后用绳子扎扎紧，不要留空气。直接放到冷冻的那层里面就可以了。

二、保存时间比较短的做法——油炸后冷冻

这种方法在天气炎热的情况下只适合保存一个星期左右，时间比较短。先将虾须剪掉，虾头和虾身清洗干净;等锅热了后，放油，直接将虾倒进去油炸，炸成金灿灿的就可以了，不要放任何调料。放入保鲜盒中，冷掉后再放入冰箱的冷藏室即可。

以上就是小编和大家分享的怎么保存虾的做法。上面这几种做法，小伙伴们学会了吗?以后再也不用担心虾买多了吃不完怎么办。不过小编还是认为当天现买的活虾，做出来口感会更好一点，实在吃不完也只好好好的保存了，最后，要记得虾取出后要立马用自来水解冻。