清明时节 需柔和养肝

　　4月4日是二十四节气之中的清明。清明，乃天清地明之意。清明时节，气温升高，雨量增多。而就中医来说，清明也是一个十分重要的节气，清明时节的养生与身体健康密切相关。

　　健身方式要柔和

　　清明节气前后是高血压的易发期，高血压患者要高度重视。外界的不良刺激，长时间的精神紧张、焦虑和烦躁等情绪波动，都可能导致和加重高血压病的症状，因此，在调理中，人们应当减轻和消除异常情志反应，移情易性，保持心情舒畅。在运动上，要讲究适当，选择动作柔和，动中有静的太极拳作为首选锻炼方式;避免参加带有竞赛性的活动,以免情绪激动;避免做负重性活动，以免引起屏气，而引起血压升高等。

　　此外，这段时间虽然各种呼吸道疾病流行，但也不能整天闭门不出，更不能在家坐卧太久。中医认为“久视伤血，久卧伤气，久立伤骨，久行伤筋，久坐伤肉”，正确的做法是保持乐观心情，经常出去到森林、河边散步，多呼吸新鲜空气，并进行适当的体育运动。

　　多吃银耳少食笋

　　传统养生学认为“春与肝相应”，即春季气候特点与人体的肝脏有着密切的关系，因此春季保健注重养肝。可以多吃银耳、荠菜、菠菜等益阳、柔肝、养肺的食品。荠菜益肝和中，菠菜利五脏、通血脉。而银耳无毒，能润肺生津，益阴柔肝。

　　在这个时节最好别吃笋、鸡等伤肝食品。春季正值肝阳上升时节，所以不宜食用“发”的食品(如笋、鸡等)。春季一来，冬笋、春笋相继上市，笋味鲜美，不少人忍不住想吃。但专家提醒，笋性寒，滑利耗气。人有痛疾，其气多虚，而食笋则更耗气，导致气虚状况加重，容易因此发病。而临床上也发现，吃笋后容易引起咳嗽，导致咯血、哮喘的复发。除了不宜吃笋外，鸡也少吃为妙。专家称，鸡动风助肝火，引起肝木偏亢，多吃容易引起慢性肝炎和高血压等病的复发。

　　不妨喝点菊花茶

　　清明前后，也不妨喝一些菊花茶。中医认为，菊花能疏风清热，有平肝、预防感冒、降低血压等作用。而现代药理研究认为，菊花有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改变心肌缺血的功用。菊花与桑椹同泡茶喝，桑椹有养血柔肝，益肾润肺的作用，可以收到肝肺同养的效果。但是，一定要注意的是，久服菊花，疏泄太过，又会使肝木失于滋养，反倒伤肝。因此饮用菊花茶一定要适量。

　　推荐两款清明药膳

　　薏米山药粥

　　【原料】薏米、山药各十克，梗米一百克。

　　【做法】将原料洗净后加水煮成粥。

　　【功效】健脾渗湿、滋补肺肾。

　　口蘑白菜

　　【原料】白菜250克，干口蘑3克，酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量。

　　【做法】白菜洗净切成3厘米段，口蘑温水泡发。油入锅内烧热后，将白菜入锅炒至七成熟，再将口蘑、酱油、糖、盐、入锅，炒熟后，放入味精搅拌均匀即成。

　　【功效】清热除烦，益胃气、降血脂。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。