欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  新闻

全球十大香料 第一名为藏红花,薄荷位列第四

程序员文章站 2022-06-24 16:38:17
全球十大香料:  1、藏红花  2、香子兰  3、百里香  4、薄荷  5、丁香  6、多香果  7、龙蒿   8、罗勒  9、迷迭香   10、墨角兰1、藏红花   详细介绍:藏红花为一种食用...

全球十大香料:

  1、藏红花

  2、香子兰

  3、百里香

  4、薄荷

  5、丁香

  6、多香果

  7、龙蒿

  8、罗勒

  9、迷迭香

  10、墨角兰

1、藏红花

全球十大香料 第一名为藏红花,薄荷位列第四

  详细介绍:藏红花为一种食用香料,是世界上最贵的香料,很多人以为它产自*,其实伊朗才是世界上最大的藏红花产地和出口国。

2、香子兰

全球十大香料 第一名为藏红花,薄荷位列第四

  详细介绍:香子兰由于开花期短、授粉难、成熟期长、加工的过程复杂和耗时费工的特征,所以有这“香料皇后”的美誉,是世界上第二昂贵的香料,价格仅次于藏红花。

3、百里香

全球十大香料 第一名为藏红花,薄荷位列第四

  详细介绍:百里香原产于南欧,是欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。在烹调海鲜、肉类、鱼类等食品时,可加入少许百里香粉,以除去腥味,增加菜肴的风味。

4、薄荷

全球十大香料 第一名为藏红花,薄荷位列第四

  详细介绍:薄荷又叫银丹草,是一种有特种经济价值的芳香作物。早在希腊时代,薄荷香被视为是最能显现男人魅力的香味,因此极受喜爱而广为栽培。

5、丁香

全球十大香料 第一名为藏红花,薄荷位列第四

  详细介绍:丁香最早原产地是印尼摩鹿加群岛,是丁香树结的花苞在未开花之前采摘下来,经干燥后做成的香料。欧洲人喜欢把丁香插在柑橘上,用丝带绑起吊挂在衣橱内以熏香衣物。

6、多香果

全球十大香料 第一名为藏红花,薄荷位列第四

  详细介绍:多香果是只有在美洲大陆才能培育的植物,常用于鱼类、肉类菜肴的增香调味,或磨成粉末加于汤类中作调味用,亦可加于蛋糕或果酱中使味道更可口。

7、龙蒿

全球十大香料 第一名为藏红花,薄荷位列第四

  详细介绍:龙蒿又称香艾菊,其叶子小而修长,有着属于自己的独特清新的香味,用于腌制红肉,家禽,海鲜等。新鲜叶可用于制作醋、沙拉、等调料。

8、罗勒

全球十大香料 第一名为藏红花,薄荷位列第四

  详细介绍:罗勒称作调味品之王,在料理上的应用非常广泛,搭配任何食材都不突兀,罗勒与蕃茄尤其对味,意大利将它们视为天作之合,举凡沙拉、披萨、义大利面中都少不了罗勒及蕃茄。

9、迷迭香

全球十大香料 第一名为藏红花,薄荷位列第四

  详细介绍:迷迭香原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸,它具有很强的清凉感,香味持久,强香能盖过肉的腥味,西餐中迷迭香是经常被使用的,在牛排、土豆等料理以及烤制品中都能看到它。迷迭香还有健脑的作用,可用于治疗阿尔茨海默氏症。

10、墨角兰

全球十大香料 第一名为藏红花,薄荷位列第四

  详细介绍:墨角兰又名马郁草,是一种有点对寒冷敏感的多年生香草,带有甜松和柑橘的香味。墨角兰原产于地中海地区,分布于土耳其等地,为意大利式菜肴常用的香辛料。

相关标签: 植物之最