小寒节气吃什么

小寒节气已经到来，这个节气的到来意味着天气又要变冷了。除了在衣服里保暖之外，还应该在饮食中吃一些温热的食物，达到御寒的效果。那么，你知道小寒节气吃什么吗？小寒有很多适合吃的食物，下面就介绍一些。

小寒节气吃什么

1.菜饭

小寒节气，老南京讲究吃菜饭，其来源估计与寒冷天气的滋补有关。所谓菜饭，就是把蔬菜和米饭一起炒，加入腊肉、香肠、火腿、咸鸭丁。这些如今看似平常的东西，曾经是家庭条件富裕的人所享受的。经济条件差的人不愿意加肉。他们会在蔬菜米饭里埋一勺猪油。当时的食物通常没有多少油水，所以猪油拌饭特别好吃。

2.腊八粥

小寒节气有一个重要的民俗，就是吃腊八粥。腊八在小寒节气前后的这个时候吃一顿热粥，可以增进食欲。朋友可以根据自己的饮食习惯和身体状况选择腊八粥的食材，煮出来的腊八粥会更适合自己的口味。

3.羊肉

小寒是一年中最冷的时候，人很容易受到寒冷的侵袭。最快最有效的御寒方法不是棉袄，而是一碗热气腾腾的羊肉汤，可以过一个温暖的冬天。

4.鸡汤

在寒冷的冬季，人们的日常饮食中有更多的炖菜和汤。大寒在农历四九前后，传统的吃鸡汤的习俗仍然受到很多市民家庭的推崇。人们大多选择老母鸡，或单独炖，或与人参、枸杞、黑木耳一起炖。在寒冷的冬天喝鸡汤真的是一种享受。 

5.萝卜

冬天萝卜产量大，萝卜也是很好的食物，帮助身体排出很多废气，只要煮熟就很好吃。

以上是关于小寒节气吃什么传统食物的介绍，小寒虽“小”，却比大寒更厉害。根据往年的气象资料，小寒的气温低于往年的大寒。天冷的时候吃它是最暖和的，所以不管你忙于工作还是生活，在小寒这天一定要吃上暖暖的食物，暖心又暖胃。