通化美食有哪些

吉林通化这座城市，汇集了东北和延边的美食，所以在吉林通化生活的人们自然可以享受各种口福。今天就带大家一起来了解一下通化美食，尝遍通化各个地方的美味，感受一下在通化的幸福。

通化美食有哪些

1.高丽火盆

通化高丽火盆是非常受欢迎的，它的吃法跟大家看到的一锅炖有些类似，主要是吃的时候会用到碳火烧的火盆，因此而得名。铁盆里面放上各种食材，然后把盆放在碳火上面，边烤着边吃，特别入味，特别的好吃。所以来到通化，在大街小巷都可以看到各种火盆店，十分受欢迎，是通化人特别爱吃的美食之一。

2.烧烤

东北的烧烤大家都知道非常出名，那么在吉林通化烧烤自然也是很受欢迎的。因此来到通化，大家可以品尝各式各样的烧烤，尤其一些烧烤店的特色烧烤，比如羊筋，羊油，羊肉等等特别的美味，随便走到哪一家都可以品尝到具有东北风味的烧烤，大家可以感受一下。

3.冷面

冷面第一次听说是在韩国那么通化和延边靠着非常近的，延边的饮食和韩国又很相近，所以冷面也是通化美食之一，尤其在夏天的时候，吃上一碗冷面特别舒服。现在一年四季都可以吃上冷面，通化人也把它当作主食之一，几天不吃就想念了。

4.老胡抻面

在通化，只要一提到老胡抻面，相信每一个通化人都是非常了解的。这家拥有非常悠久历史的老胡抻面，用料讲究，纯手工抻面，一天要抻上好几百碗，在通化当地家喻户晓很受欢迎。面煮好后非常筋道，放入用鸡汤熬制的面汤里十分美味，尤其再配上一盘店里特制的麻辣牛肉丝，简直好吃极了。

关于通化的美食真是介绍上几天几夜，有可能都不够，因为在通化各个地方的美食真的是特别的多，每一个都很具有代表性和特色。所以如果大家对通化美食感兴趣的话，不要只局限于文字，可以亲自来通话感受一下，相信通化的美食一定会让大家流连忘返。