饺子煮多长时间最合适，这样煮饺子好吃又健康

饺子是我国一种很重要的传统食品，几乎全国人民尤其是北方人都会在重要的节日煮饺子来吃，热腾腾的水饺好吃又有营养，但是煮饺子也有很多需要注意的地方，身边的人经常有关于饺子煮多长时间的疑问，还有饺子怎么煮最好吃呢?下面小编就给大家一一介绍一下。

一、饺子煮多长时间最合适

煮饺子的时间其实就是加热的时间，只要学会掌握火候就可以把握饺子的质量。煮饺子要用大火烧开的水煮，在水滚开的时候下饺子，当水再次沸腾的时候把火调小，时间把握在7-9分钟左右，根据肉的多少来调整时间，素馅饺子面皮熟了就可以捞了。注意如果是现包的饺子，生饺子不要在室内放太长时间，不然馅料中的蔬菜会失水。如果是速冻饺子，就更应该加快速度，不要让饺子还没进锅就解冻了。

二、饺子怎样煮更好吃

1.首先，准备水时可以在水里加一些盐，这样子的话到时候饺子不容易一个个粘在一起，还能让饺子汤更好喝。

2.然后当水开后把饺子放进去，之后等水再次沸腾后往锅内倒一碗凉水，然后等水再次沸腾就好。这是为了防止饺子皮因煮的时间太长而糊掉，这个方法也可以用来煮面条，煮出来的饺子皮和面条都会更加劲道。

3.如果因为饺子皮厚或者馅料不容易熟需要煮久一些的，可以依照此方法加两次凉水，直至饺子煮熟。

4.最后，出锅的饺子可以放在蒸屉上面让水分自然流出，因为放在盘子里的话盘底的水会把饺子皮泡烂，影响口感。

大家看完上面的介绍，是不是没想到原来煮饺子的时候方法会有这么大的作用呢?大家之前煮饺子的时候是不是对饺子煮多长时间也拿不准呢?甚至煮出来的饺子皮软踏踏，或者馅料太硬，其实学会正确的方法后煮出一锅好饺子并不难，心动不如行动，大家下次煮饺子的时候不妨试试上面的方法哦。