一根香蕉热量是多少？它的热量怎能轻易判定

在众多水果之中，香蕉因为价格实惠、口感更加绵软而倍受欢迎，无论是老人还是小孩，几乎都可以食用，尤其是一些减肥人士，更喜欢把香蕉作为代餐水果食用。那么一根香蕉热量是多少呢?香蕉怎么保存不会发黑呢?接下来小编就带大家来了解下相关知识，一起继续往下看吧。

一、一根香蕉热量是多少

香蕉品种多样，有大有小，所以不同大小的香蕉所含的热量会存在一定的差异。

1.小香蕉

一根小香蕉的总重量大概在110克左右，可食用部分则是65克左右，热量大约是60大卡。

2.普通香蕉

市场中最常见的香蕉每一根大概在150克左右，可食用的部分约是89克，热量大约是82大卡。

3.大香蕉

有些品种的香蕉体积偏大，一根就有210克左右，其中可食用的部分大概是124克，热量大概是115大卡。

但事实上，无论是哪一品种的香蕉，其中的碳水含量都比较高，跟其他种类的水果相比，热量也不算低。不过香蕉的饱腹感比较强，所以减肥人士经常会购买大量的香蕉作为代餐水果。一次性购买大量的香蕉便会在保存时出现问题，如果没有掌握正确的保存方法，买回来的香蕉在放置几天后，便会出现发黑的问题，口感也会差很多。

二、香蕉怎么保存不发黑

香蕉之所以会发黑，主要是因为在平放的时候，接触面的受力比较大，导致表皮细胞膜被压破，里面的氧化酵素就会随之流出来，从而氧化发黑了。如果不希望香蕉在短时间内氧化发黑，可以选择将香蕉悬挂起来，没有了直接的受压面积，细胞膜也就不会被破坏，自然就不容易氧化了。另外，大部分香蕉都有催熟剂，所以买回家之后，可以先用清水冲洗几遍，这样就可以减轻催熟剂的作用，延长保存时间。

香蕉属于热带水果，如果不想其发黑，保存时也需要注意温度，一般在8-23摄氏度之间是最适合的。否则温度过高会过熟变色，温度偏低会冻伤。保存香蕉时尤其需要注意一点，千万不要放置在冰箱中冷藏，否则果肉会被冻坏，变成暗褐色，吃起来的口感也非常不好。

总而言之，无论是什么品种，一根香蕉热量都不低，所以平时食用要注意量，最好不要一次性摄入太多。另外，针对香蕉保存时容易发黑的问题，上文也已经做了详细的介绍，希望你能掌握正确的保存方法，延长香蕉的保存时间，同时也不会影响口感。