水的沸点是多少度？水并不是只有在100度才会沸腾的

水是我们每天都必须要饮用的一种液体，在人体当中，有大部分都是由水组成的，每天喝一点水，对我们人体健康来说是非常重要的一件事情，可以将我们体内的一些毒素通过尿液的形式排出体外，但很多人对于水其实并不是特别的了解，比如说水的沸点是多少度，很多人就不知道，或者是会存在一些惯性思维，但事实上是有很多因素都是会影响到水的沸点的，接下来小编会向大家简单的介绍一下。

一、水的沸点是多少度

一般来说，在标准的大气压下，水的沸点是100摄氏度，但是大气压的改变也可能会导致水的沸点的改变，比如说大气压降低后，水的沸点也会降低，相反，如果大气压升高了，那么水的沸点也会随之升高，水是一种液体的物质，所以在挥发的过程当中是会产生水蒸气的，当水蒸气的压强和自然界的压强相等的时候，就会达到一个相对保和的状态，这个时候水就会开始沸腾，而水沸腾时候的温度就是我们平常在说的水的沸点。

二、水的沸点和什么因素有关

1.水的沸点其实是和水的纯净度有一定的关系的，因为现在在很多水当中都是含有一定数量的杂质的，如果水的杂质过高的话，那么水的沸点就会升高，举一个非常典型的例子，如果是盐水的沸点，就会比清水的沸点要高，而且盐水当中的盐分越高的话，它的沸点就会越高，通常在正常大气压下，食盐水的沸点是108摄氏度，另外包括糖水，油水等都是浓度越高，沸点就会越高的，但是茶水，肥皂水的浓度跟沸点是没有必然的联系的。

2.海拔跟水的沸点也是有一定的关系的，通常海拔越高的话，它的大气压强会越低，那么水的沸点也会下降，所以在高原的环境当中，水的沸点一般是达不到100摄氏度的，因此在煮米饭的时候是很难将米饭煮熟的，而且在海拔比较高的高原上，即使是已经沸腾的水，摸上去也不会怎么感觉烫手的。

水的沸点是多少度？在正常大气压下，水的沸点是100摄氏度，这也就是我们平常所知道的一个常识性的知识，所以很多人就会以为当水沸腾的时候，水的度数一定就是100摄氏度，其实这个结论是不正确的。水的沸点也是会随着大气压的升降而产生一定的影响的，在气压越高的地方，水的沸点是会越高的，同时，水中的杂质也会在一定程度上影响到水的沸点。