红枣怎么做的，你知道吗，不知道的快来看看吧

在日常生活中，红枣是很多小伙伴们爱的健康小零食之一，而且有句俗话说得好：“一日吃三枣，一辈子不嫌老”。红枣营养价值丰富，具有美容养颜、滋补脾胃的功效。其实红枣不管是生吃还是做成其它好吃的，都非常受到人们的欢迎呢!!!那接下来让我们看一看吧。

红枣怎么做的才好吃呢

一、红枣蜂蜜柚子茶

（一）材料：柚子1500克、红枣30颗、枸杞适量、冰糖100克、蜂蜜400克

（二）做法

1、柚子洗净后，用盐反复揉搓表面，搓去柚子表皮上的蜡;再用清水冲洗干净，把皮削下来，尽量削薄，只要黄色那层。

2、削好的皮再用刀尽量把里层的白绵层去掉，再切成细小的丝。

3、把切好的柚子皮放在淡盐水里泡浸2小时以上，再用清水冲洗干净，这样可以减少柚子皮的苦味。

4、冰糖放进锅中，加入少许水熬煮;倒入冲洗干净后的柚子皮，中火煮开后调成中小火慢慢熬，熬到柚子皮呈透明状。

5、熬柚子皮的时候，把柚子肉剥好;然后倒入已煮至透明状的柚子皮中，大火煮开后转中小火慢煮，煮的时候要稍微搅拌，以免粘底。

6、枸杞用清水浸泡后沥干，红枣去核切丝;倒入锅中，大火煮开，转中小火继续熬煮。

7、煮至收汁，至成品黏稠、柚子皮呈金黄透亮状时即可熄火;温度降低至40℃，加入蜂蜜，搅拌均匀即可装瓶。

二、小米红枣蒸糕

（一）材料：小米250克、牛奶160克、低筋面粉50克、玉米面30克、红枣4颗、枸杞适量、细砂糖20克、植物油6克、干酵母1.5克

（二）做法：

1、小米用清水提前浸泡1小时，倒入料理机中，加入160g牛奶，搅打成细腻的小米糊。

2、盛出后加入细砂糖、酵母和低筋面粉，再加入植物油5克和玉米面，充分拌匀，不要留有面疙瘩。

3、盖上保鲜膜，发酵至1～1.5倍大;把发酵好的面糊倒入6寸活底模具中，表面抹平。记得在模具四周和底部刷上薄油，方便脱模。

4、红枣洗净切半，去除硬核，点缀上红枣和枸杞;也可以用果干、坚果等食材进行装饰。

5、放入蒸锅中，盖上盖子，静置25分钟进行二次醒发。

6、冷水上锅，水开后转中火继续蒸35分钟。脱模后，切成小块就可以吃啦～

三、红枣枸杞酒酿汤圆

（一）材料：红枣8颗、枸杞5克、小汤圆1包、红糖3汤匙、酒酿3汤匙、淀粉1茶匙、水适量

（二）做法

1、红枣洗净去核切小片，枸杞洗净备用，1茶匙淀粉加少许水调成水淀粉备用。

2、锅中烧开水，放入红枣煮5分钟;放入小汤圆，煮至汤圆浮起水面，然后加入红糖，煮至红糖融化。

3、加入酒酿、枸杞，以画圈的方式淋入水淀粉。

4、等再次烧开即可关火。

红枣怎么做的才好吃呢?通过以上介绍的各种做法，你有没有学会呢?啊巴不得马上去做出来让自己好好品尝一下呢，满足下吃货的小开心。它的营养价值丰富，是不容错过的好食物哦!日常小零食也离不开它呢!哦对了，红枣还可以做其他各种美食呢!