苦麻菜的功效与作用给我们的身体带来哪些益处

大家认识苦麻菜吗？苦麻菜也叫苦苣菜，是一种草本植物，平时我们主要吃它的根茎。苦麻菜的叶子有点像锯齿形，四周会有一些锯齿。苦麻菜是一种野生的植物，但是我们平时把它采摘下来之后，会作为食材来食用它。很多人都说苦麻菜吃了之后对身体是有好处的，那么苦麻菜到底有哪些功效和作用呢？今天就让小编带着大家一起来了解一下苦麻菜的功效与作用。

苦麻菜的功效与作用给我们的身体带来哪些益处

一、清凉解毒

苦麻菜当中的营养分子有很不多的清凉解毒作用，因此当我们内火过旺或者是身上有一些毒疮的时候，可以通过吃苦麻菜来排除毒素。尤其在夏天吃苦麻菜的话，有很好的清凉解暑、解毒的功效，因此我们平时可以把苦麻菜直接食用。

二、降血脂，降血压，降血糖

苦麻菜可以分解人体当中的血脂，降低血压，降低血糖，因此对于三高人群来说，多吃苦麻菜可以治疗和缓解身体的病情。如果平时我们正常人群多吃苦麻菜也可以预防三高的发生。

三、治疗肝硬化

苦麻菜对肝硬化也是有非常好的作用的，因此当出现肝脏不适症状，或者有肝硬化、肝炎的时候，可以通过吃苦麻菜来治疗和缓解病情。

四、消炎止痛

我们出现喉咙肿痛或者是咽喉炎，或者是一些乳腺炎等炎症的时候，吃苦麻菜是有消炎的效果的。尤其当身上出现一些疼痛的时候，吃苦麻菜也可以缓解疼痛的症状。

以上就是苦麻菜的功效与作用，因此苦麻菜我们平时看见了之后可以选择性的去食用一些，对我们的身体有非常大的好处。但是苦麻菜有一定的苦味，很多人是不能接受的，因此如果你不能接受太苦的味道，可以把苦麻菜提前放入开水中焯一下水，这样吃起来的时候就没有那么苦了。但是小编还是建议既然要吃苦麻菜就应该接受它的苦味，这样它的效果才会更好。