合江水产是否新鲜？第一次去合江水产这个问题必须要了解

合江县的朋友有没有去过当地的水产市场呢，我们都知道合江县有便利的运输水产的条件，所以说水产行业还算是比较的发达，当地的水产市场生意一直不错，那么你是否知道合江水产是否新鲜呢，肯定很多的朋友都关心这个问题，今天就来简单的给大家介绍一下。

一、合江水产是否新鲜

合江水产市场的水产还算是比较的新鲜，因为需求量很大，所以走货快，基本上当天捕捞上的水产品当天就能够全部的卖出去，等到第二天又都是新鲜打捞上来的，但是肯定还是会有商家掺卖，这就要求我们在挑选的时候要仔细的看一看。

二、怎么挑选水产

1.贝类水产

在挑选的时候首选要看养殖的水怎么样，一般卖家都是会把它们放入在水里面养殖的，如果水十分的浑浊，而且有很多的杂质和污泥，就说明是不新鲜的，但是如果水十分的清澈，这就说明扇贝等贝类水产是比较新鲜的，刚刚捕捞上来不久，在挑选的时候还需要看一看他的个头，一般挑选个头大的好，这样的肉质厚实有嚼劲，一定不要选死掉的贝类，通过看他们是否张口可以辨别，张口的就是活着的。

2.螃蟹类

首先需要挑选公母，如果喜欢吃螃蟹膏的话，就一定要吃母的，但是如果喜欢吃肥美的螃蟹肉，就选择公的，公的腹部是三角形的，但是母的螃蟹腹部是半圆形的，判断螃蟹好不好的一个方法是用大拇指挤压螃蟹壳的顶端，如果硬的话就说明肉质是很肥美的。还可以看螃蟹腿的绒毛，绒毛很多的就说明螃蟹有力量，肉很多，反之肉很少，最为直观的一个方法救赎把螃蟹翻过来，让肚子朝上，如果你看到它活蹦乱跳，迅速翻身，就说明她很新鲜，如果不能的话，就说明存放时间比较久了。相同大小的螃蟹通过掂量重量也能够判别肉质多不多。

3.虾类

首先是要看养殖在水里的活虾，如果你用容器去捞他的时候，他游得飞快就说明它很新鲜，活蹦乱跳的，再看看虾身体的色泽，颜色有光泽，颜色发青就是好的虾，虾壳非常硬的话，说明肉质比较鲜美。

还可以仔细观察虾是否在不断的吐气泡，如果有的话就说明虾还是活着的，你还可以用手扯一下虾头和虾身子，如果说连接的很紧实，不容易被扯下来，就说明虾很新鲜。另外，还可以闻一闻气味，新鲜的虾只有腥味没有其它的异味。

合江水产是否新鲜，估计各位看了文章就做到心里有数了吧，合江水产市场还算是选购水产的一个很不错的选择，所以说大家可以经常去看看，但是在挑选的时候还是要仔细，可以按照我们介绍的方法挑选水产哦。