煮粥得煮多久最好喝？你知道吗？

随着冬天的来临，小编相信不少人都想在寒冷时来上一碗热腾腾的粥喝，所以在冬天来上一碗热粥确实是一个不错的选择，它在帮助我们暖身体的同时，还能补充我们日常所需的营养成分。但是你知道煮粥得煮多久吗?煮多久才是最好喝最具有营养的呢?

一、煮粥要煮多久最好喝

在日常生活中，我们煮粥一般都会先采用大火煮，在转为小火慢煮。但其实如果过长时间的煮粥会使粥的营养成分部分散失。所以，在我们平时煮粥时我们可以尽量多使用大火快煮，这样可以使营养成分的流逝减少很多，在大火煮制时一般八到十分钟左右便可以了。

如果你喜欢黏糯的口感的话，还是可以在锅开后再转为小火慢慢煮二十分钟左右，虽然这样会造成营养成分的流失，但这样也更为适合小孩和老年人食用。除此之外，煮粥的时间也要取决于你锅的大小，如果你不能确定煮的是否到达时间了，你可以用勺子舀起少量的粥看米是否已经变得膨胀，或者小编还建议你可以凑近粥，闻一闻是否散发出了米香味，如果有，那么就是已经煮制好了。

二、煮一碗好粥的其他要点

1.运用适量的火候，虽然小编建议大家使用大火，但是过于大的火会造成粥好后，味道会大打折扣。因此得不偿失，所以在煮粥时，小编建议你最好使用的火比您平时的最大火稍小一点。

2.使用开水，在米下过之前就将水烧开，可以使煮出的粥更加好喝。

3.选用合适的碗，在一份好粥煮好后，选用合适的碗也是十分重要的，因为如果使用塑料制品的碗可能会造成有害物质的产生，所以小编还是推荐大家使用瓷碗。

煮粥得煮多久最好喝？主要是根据个人口感来哦。多喝粥不仅仅可以让我们在冬日中感到一丝暖意，更可以保持大家的身体健康，促进肠胃消化。所以煮粥得煮多久以及其他方方面面都是十分重要的。小编相信你一定已经都了解清楚啦!