黑枸杞可以怎么吃？它和红枸杞有什么区别呢？

我们平时喝的菊花枸杞茶，用来泡水的都是红色的枸杞，那你们是否吃过黑枸杞或者喝过用黑枸杞来泡的枸杞水呢?黑枸杞，种植的生长环境，非常干旱，而且黑枸杞非常耐高温，种植的环境要求并不高，很容易种植，那关于黑枸杞我们除了泡水之外还可以怎么吃呢?黑枸杞和红枸杞有什么区别呢?

黑枸杞可以怎么吃

一、黑枸杞做甜汤

熬制备料：桃胶500克，干红枣八颗，黑枸杞适量，干的银耳一朵，莲子200克，黄冰糖适量

熬制前准备：在熬之前，我们先把桃胶，红枣，黑枸杞和干的银耳泡发，银耳和桃胶必须足足泡发一个小时，然后沥干把银耳剪成银耳岁放着备用，把泡过水的红枣切成红枣片，放着备用。

熬制甜品中：接着准备一个锅，倒入适量的水，然后把银耳和桃胶，还有莲子先放入锅里面去炖半个小时，炖到汤水有龙愁的形状的时候，我们就把枸杞和红枣片和冰糖加入，再熬制半个小时之后就可以出锅使用，你想要冷却之后放入冰箱冷藏，再食用也可以。

二、黑枸杞泡黄酒

酿酒准备：黄酒一瓶，黑枸杞500克，

准备酿制:我们需要准备一个密封干燥的玻璃酒罐，最好是那种细长颈的酒瓶，而且不能有半点水分。

酿制中：我们把黑枸杞放在那个干净的干燥场景玻璃酒瓶里面，然后倒入适量的红酒是红酒万泉寂寞黑枸杞，然后放在阴凉干燥的地方，避免阳光直浸泡一周，一周之后就可以把泡好的黑枸杞酒拿出来喝了，有一种甜甜的味道，每次可以喝上大概50毫升左右，口感没有辛辣的味道，酒的颜色由黄色的黄酒变为黑紫色。

三、黑枸杞和红枸杞

红枸杞的名气本来不亚于黑枸杞，而且我们平常泡水或者是熬甜汤，都是用红枸杞来制作的，但是黑枸杞近几年来突然变成了农村网红，因为它里面富含各种各样的营养物质，而且更胜于红枸杞，黑枸杞，它的大小和颜色跟红枸杞的差别都很大，黑枸杞的个头相对比较小，为小圆形状，而且颜色为黑色，红枸杞，相对比较大颗表皮为红色，果实为扁长状的。

如果你特别喜欢用黑枸杞来泡水喝，在泡水的时候一定要掌握好水温，水温不能太高，又不能太低，太低又泡不开，水温大概在30到40度左右，喝黑枸杞水的时候一次也不要喝太多，不然很容易上火，一次泡的量大概在3到5克左右就好，黑枸杞泡出来的枸杞水呈黑紫色，反复冲泡到没有颜色，我们就要把枸杞倒掉，而且在冲泡的时候加的枸杞的数量也不能过多，不然也会容易上火，关于黑枸杞的吃法，黑枸杞同红枸杞的区别就讲到这里了，希望对你们有所帮助。