鸡蛋面粉糖可以做什么,感兴趣的你来看看
不知道大家有没有遇到过打开冰箱发现没有食材了的情况,可能是由于我们工作比较繁忙,没有时间去超市。这样家里的食材一天天的用光,等到最后一天发现只剩一些经常性的存货了。那么如果家里只有鸡蛋,面粉和糖的话,应该做什么好吃呢,这就非常考验你的厨艺了,那么就看看我们今天的文章介绍吧。
鸡蛋面粉糖可以做什么,感兴趣的你来看看
考虑到现在是夏天,大家可能没有什么食欲,所以给你们介绍一款非常好吃的甜品就是焦糖布丁了,采用我们所介绍的食材完全可以做出来。
1.我们选择适量的清水放入到电煮锅里,之后在里面加入适量的白糖煮沸,等到糖浆煮的粘稠了之后,我们就可以在加入少量的冷水,等到糖浆稀了就可以关火,这个时候你会发现糖浆已经变成了金黄色。
2.那么接下来我们就要制作布丁液的原材料,首先我们把牛奶和糖放入到刚刚的锅里,用小火加温,煮到大约80度的时候就可以关火了,之后把蛋黄和蛋清搅拌均匀,我们把牛奶缓慢地加入到蛋液中,这个过程可以边加入边搅拌,牛奶在加入之前也可以先在微波炉里加温一分钟,之后,我们把做好的布丁液过一遍筛,去掉里面的蛋浆,如果觉得无所谓,也可以不采取这一步。
3.大家如果家里有模具的话,就可以把刚刚做好的糖浆放到布丁模具里,如果没有的话,碗也可以,之后就在里面加入布丁液,大家有烤箱的话,最好还是把布丁放到烤箱里烤。预热之后把布丁放进去烤十分钟的时间就是可以了,因为如果你喜欢比较嫩的口感,10分钟合适,如果喜欢布丁老一点可以烤20分钟左右
鸡蛋面粉糖可以做什么,感兴趣的你来看看,那么看了我们的文章介绍,是不是觉得布丁的做法也这么简单,我们花了非常高的价钱去外面的甜品店里吃的布丁,在家里原来也可以做。那么下一次的时候你可以试试我们的做法。
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