骨头汤怎么熬成白色，大家一起来看看

日常生活里，我们经常会熬骨头汤，有的人即使是身体没有什么问题，也喜欢喝骨头汤，骨头汤的味道非常好，而且颜色十分的浓，我们喝了之后会感觉到是一种幸福，做完手术的人，我们都喜欢喝骨头汤，因为骨头汤能够加快伤口的愈合，那么今天我们来介绍一下骨头汤。

骨头汤怎么熬成白色，大家一起来看看

如果想要熬白色的话，首先是在骨头的选择上，是大家选择的时候不能够选择什么都没有的骨头，因为骨头上最好带点肉，才能够加强骨头汤的颜色。在炖之前，我们需要在锅里加入葱姜蒜，爆香之后再放入骨头。稍微的翻炒之后，加入适量的料酒，再加入开水，用大火来炖。在炖的过程中不要加咸盐。煮的时候我们一定要打开锅盖，让它煮，不要盖上锅盖，调味的时候需要等到骨头汤都变成白色的，再调味。这样他才能变成白色。

给大家介绍一种方法，我们采用的另一种食材是白萝卜。

1.首先我们需要把骨头放到冷水洗干净，在开水中加入适量的料酒，焯一分钟，然后把里面的浮沫撇掉，骨头放在一边，待用。

2.之后，我们在锅里加入适量的食用油，然后加入葱姜爆炒香味了，之后我们就可以把骨头加入进去翻炒。在等到骨头上面冒烟儿了，我们就可以加入适量的开水，开水没过骨头之后，就可以加入葱，姜，还有其他的调味，食材，大约一个小时之后打开看，发现已经变成白色的，这样就说明快要好了，然后我们就可以加入食用盐，等待几分钟就可以出锅了。

骨头汤怎么熬成白色，大家一起来看看，看了我们的文章介绍之后，大家就知道了，有什么方法可以能够使骨头汤变成白色了吧，那么下一次再熬骨头汤的时候可以用我们提供的这些小技巧，会有很有帮助的。