月饼起源十分复杂，可是自己动手做月饼一点也不复杂

中秋佳节，是我们中国人最重要的节日之一，春节第一名的话，中秋季就是第二名。每到中秋的时候，最不可缺少就是月饼了。于是，一个问题就出来了。月饼是怎么来的呢?月饼起源是什么?想不想亲手自己做一份月饼呢?就继续看下去吧!

月饼起源十分复杂，可是自己动手做月饼一点也不复杂

一、月饼起源有哪些

1.嫦娥奔月

古代传说，嫦娥无意中服用了成仙的丹药，不得不一个人住在孤独的月宫里面，十分思念家人和丈夫。所以夜里托梦给丈夫。于是丈夫到了八月十五的时候，就制作形状和月亮一样圆满的饼来表达对于嫦娥的思念，于是这就最开始的月饼。

2.苏东坡制作的

苏东坡就是苏轼，是一代大文豪，不仅文采斐然，而且才华卓著。更让人惊讶的是，苏东坡还是一个美食爱好者。他不仅发明了东坡肉，还发现了一种小饼，这种小饼仿佛是在吃月亮一样，不仅酥脆还十分香甜。所以后来的人们便根据苏东坡的话，把这种小饼叫做月饼。

二、如何自己制作月饼

原料准备

白糖、花生油、蜂蜜、小苏带、面粉、红豆、食用油、面粉。

制作过程

1.先将白糖，花生油，蜂蜜，纯净水，小苏打搅拌在一起，然后混合均匀。

2.然后将准备好的面粉拿出来，把面粉过一下筛子。把面粉和刚才第一步搅拌好的材料混合均匀，然后揉成面团，醒面两个小时以上。

3.将准备好的红豆沙，放入冰箱之中冷冻凝固一个小时。然后将醒完的面分成大小一样的小团子。

4.然后舀一勺豆沙放入每一个小团子中间。将准备好的月饼模具拿出来，把面团放入，按压出花型。

5.然后放出烤箱，把月饼摆好，烤制半个小时就可。

以上就是关于月饼起源的故事，是不是十分精彩有意思呢?而且大家还学习了一下如何制作月饼。月饼的馅儿可以根据自己的喜好加入。如果喜欢吃水果月饼，就把月饼馅儿做成水果的，如果喜欢吃芝麻馅儿的，就加入芝麻和花生。