夏天卖什么小吃，既赚钱又受市场欢迎，建议收藏

很多的消费者朋友都说在炎炎的夏日之中，他们都不想要出去吃饭，这是因为毒辣的太阳会晒伤其皮肤，因此需要让宅在家里面的消费者出门，就成了许多商家的心头大事了。现在我们就去看看夏天卖什么小吃，既赚钱又受市场欢迎，建议收藏。

夏天卖什么小吃

1.鸡丝凉面

食材：鸡丝100克，黄瓜200克，酱油适量、醋适量、凉面适量、香菜适量、鸡汤适量。

做法

将蒸好的鸡丝放入到碗中，加入适量的料酒去除腥味。黄瓜洗净以后切成细丝，香菜洗净并给切成小段备用。将食盐、酱油、醋、鸡精、香油、鸡汤放入到一个小碗里面调成汁;最后将凉面盛入到碗中，放入黄瓜丝、鸡丝，再撒上香菜，然后浇上调好的汁水，拌均匀即可食用。

2.冬菇凉面

食材：冬菇、玉兰片、豌豆芽、葱姜蒜、鸡汤、料酒、酱油等适量。

做法

先将玉兰片、冬菇洗净，并且切成小丁，豌豆芽用开水焯水以后捞出晾干，将葱姜蒜切成末备用;锅中倒入适量食用油，下葱姜蒜爆出香味，再倒入玉兰片与香菇炒熟，然后倒入料酒、酱油、鸡汤、鸡精与食盐等，焖几分钟捞出备用。在一个碗里面倒入适量的酱油、食盐、鸡精、香油等，搅拌均匀放在一旁备用。把面条煮熟以后过一道凉水，并放入调好的汁水里面，浇上玉兰片以及冬菇即可食用了。

夏天卖什么小吃，大家知道了吧，在炎炎夏日之中，有很多的消费者朋友都希望商家可以用美食带走炎热，让自己感受到一丝的凉意。所以很多的商家为了满足众多消费者朋友的心愿，用尽自己的全身精力，终于是不负有心人啊，他们发现在夏季卖一些带有凉意的美食，会受到众多消费者朋友的喜欢。这些带有凉意的美食有：水果刨冰、凉面、凉粉、凉皮等。虽然这些美食的制作方式，不需要太多的技术含量，但是却可以为消费者朋友带来一丝的凉意，让其快乐的度过这个夏季。