光波炉和烤箱的区别是什么，你家里用的那种

我们生活中会接触到很多种类的烹饪工具，现在比较流行的是烤箱和光波炉。还没有购买的朋友可能会比较关心光波炉和烤箱的区别。这对于以后的烹饪是很重要的，今天我们就来给大家介绍一下。光波炉和烤箱有什么区别？一起来看一看吧。

一、光波炉和烤箱的区别

两者主要的区别是在于加热方式不一样，光波炉是通过光波加微波双重加热的，以较快的速度产生巨大的能量来达到快速加热的目的，所以光波炉一般都是用来热食物的，没有其他的功效。但是烤箱是通过发热元件加热，然后进行密封烘烤，一般能够做出更美味的食物。

二、光波炉能当烤箱用吗

不完全可以，光波炉的本质还是微波炉，主要是利用微波来引起食物内部分子的频率增强而形成高温，但是烤箱是采用传统的加热方法，利用传统方式通过高温环境将食物从外部加热。烤箱虽可直接用光波的功能进行加热，但是光波炉的加热方式环境和烤箱是有着本质的区别的。两者产出的食品质量有很大的差距，简单来说，光波炉做出来的食物并不是很好吃，所以不推荐光波炉当烤箱使用。

三、光波炉与烤箱的各自优势

光波炉的优势

1.油饼，油条等油炸的食物可以用光波炉进行加热，因为这种食物在放置一段时间之后容易吸收水分而变得非常腻。具有较高的脂肪，用光波炉进行加热的话，可以让油条恢复到原来的形状，而且也不会特别的油腻，能够降低其中脂肪的含量。

2.小吃甜品的加热可以用光波炉。这种食物时间长了容易发霉。保存一段时间后，对其进行加热，去除掉中间多余的水分，可以避免这些食物发霉。

3.光波炉还可以加热肉类食物，一般肉类食品的脂肪含量能够达到40%，对于肉类食品进行加热可以恢复它原来的味道，还能降低其中脂肪和胆固醇的含量。

烤箱的优势

1.烤箱可以干燥食物，大家都知道瓜子等食物在家里放置一段时间会变得潮湿，这样会影响食物的口感，而且还会降低储存时间。这个时候用烤箱加热就可以降低其中含有的水分。

2.在家也能够用烤箱来做烤肉，烤肉纸只要准备好调料就可以在家进行烧烤，用的就是烤箱。

文章中全面且详细的给大家介绍了光波炉和烤箱的区别，如果你还不知道购买哪一种的话可以看看他们各自的优势。看看自己使用最多的是哪种功能，然后选择相应的产品就可以了，这两种都是各有所长的，价格区别也不大。