糖醋鱼的汁怎么调，我们给你介绍

相信我们这里有很多朋友喜欢吃各种口味的鱼，那么非常好吃的一种鱼就是糖醋鱼了，大家是不是知道糖醋鱼都该怎么做呢，糖醋鱼最为关键的就是调制糖醋的酱汁，今天就给大家介绍一下调制糖醋鱼的酱汁的做法，

糖醋鱼的汁怎么调，我们给你介绍

1.首先，我们需要在一个平底锅里加入一些水，如果你喜欢汤汁多一点的话，也可以在里面多加入一些清水，大家可以用直接烧好的开水也是可以的，然后我们把火调小一点，在锅里放入糖和适量的食用醋，白砂糖先放，最后再放醋，用一只勺子不断的搅拌，搅拌的时候一定要快速，要不然就会粘锅，加了糖和醋之后，还可以再放一点儿咸盐，这样汤就不会感觉到有一种苦涩的味道。

2.等到勺子舀起来感觉汤汁变得流浓稠了之后，酱汁就完成了，我们可以直接浇在炸好的鱼上面就完成。那么还有其他的调制方法。

再给大家介绍第二种调制方法，我们所采用的原材料是适量的料酒，适量的酱油，少量的使用糖，少量的醋，少量的清水。喜欢养生的朋友也可以在里面加入一定量的中药材，做好了味道尝不出来，按照我们介绍的这个配方，先需要往锅中放入一点食用油，之后，等到油温的温度变高后加入葱花，姜末蒜，我之后再把我们调好的酱汁倒入进去，再加入少量的湿淀粉，勾芡，等到里面的汤汁已经在浓郁了，我们就可以浇到之前炸好的鱼上就可以吃了

糖醋鱼的汁怎么调呢？那么给大家介绍的糖醋鱼两种酱汁的做法已经介绍的很明确了，如果感兴趣的朋友可以按照我们介绍的方法进行调制，两种做法主要比较适合所有地区的朋友的口味。所以大家可以按照我们的文章购买新鲜的鱼制作好吃美味的糖醋鱼。