欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

米饭怎么蒸才能更好吃,原来诀窍是这样

程序员文章站 2022-06-20 18:41:24
大米是我们重要的食物,基本上每天我们的主食不是馒头,就是米饭,南方的朋友也基本上日常生活中更偏爱于吃大米。不蒸饭的话,在社会上生存基本上是不可能的,所以蒸米饭是我们现实生活中不可或缺的技能。但是,有些...

大米是我们重要的食物,基本上每天我们的主食不是馒头,就是米饭,南方的朋友也基本上日常生活中更偏爱于吃大米。不蒸饭的话,在社会上生存基本上是不可能的,所以蒸米饭是我们现实生活中不可或缺的技能。但是,有些人却注意到他们蒸出来的米有时候有着坚硬、味道不好的现象。那么该怎么操作呢?下面给大家介绍米饭怎么蒸才能更好吃。

米饭怎么蒸才能更好吃,原来诀窍是这样

米饭怎么蒸才能更好吃

一、淘米

因为米表面含有很多营养,所以淘米通常可以进行1~2次。淘米水可以用来洗脸,也可以用来浇花,既不浪费水,而且 可以使自己的脸更有光泽。

二、泡米

淘好米之后将水分进行沥干,干净的米和水以1:1.5的比率倒入盆中,浸泡约30分种。

三、加水

米和水的比率是1:1.2最好(没有牙齿的老年人和婴儿喜欢软的米的情况,米和水的比率(1:1.5)。如果量把控不好的话,可以加入一份米和一份水,再加入水没过手指两个关节,就可以了。

米饭怎么蒸才能更好吃,原来诀窍是这样

四、调香

1.蒸米饭时加入少许醋,不用介意酸味,这样可以更容易保存大米,而且增加米饭的香味。

2.只要在米饭上再加少量油,蒸好的米饭就会有香味。

3.加入一点茶后,米饭的颜色会变好,不仅有香味,营养也会变好,既促进消化,又清热解腻。

想让饭好吃的话,就准备好米,弄干净后在水里放几个小时。捞出来后,将水沥干,放入锅中加入热水,加入植物油,用大火煮开之后,再换成小火煮30分钟,就可以吃了。如果用压力锅,8分钟就能煮,这样做出来的饭非常甜,很好吃,而且不腻。

米饭怎么蒸才能更好吃,原来诀窍是这样

以上介绍了米饭怎么蒸才能更好吃,原来诀窍是这样,看了上面的介绍,我们有了一定程度的理解,有很多种类的米,做出来的饭的味道也不一样,做饭有几个诀窍,可以用正确的方法做饭,用上面这些方法做出来的米会更美味,营养价值也更高。