椰奶香芋西米露炎炎夏日来一份，真的太爽了

炎炎夏日，绝大部分女生都喜欢吃甜食，那么为什么会有那么多人喜欢吃甜食呢?科学研究表明是甜食能让人心情愉悦，今天就给大家介绍一种甜品的做法，香芋西米露大家应该都知道，甜品店被点最多的饮品之一，但是如若总是在外面吃，可能就会有卫生担心，以及糖分的超标摄入的忧虑，今天就向大家推荐一下香芋西米露的制作流程，这样足不出户也能喝到夏日饮品。

椰奶香芋西米露怎么做

一、食材准备

西米240g，椰奶245ml，香芋130g，冰块240ml

二、制作过程

1.这边所用的香芋为荔浦芋头，在没有去皮的情况下是很大棕色的，首先我们得把香芋洗干净，切成大块，这样可以避免在长时间蒸煮下不会糊。

2.准备小锅放入一半香芋，加入适量水蒸煮，另备煮锅进行西米的蒸煮，同样放入适量水，等待水烧至沸腾，倒入西米，准备好搅拌，防止西米在煮的过程中会粘锅。

3.等到西米快熟时，盖上锅盖焖煮10分钟(如果小西米10分钟即可，如果用的是大西米时间应延长)，小锅中香芋煮30分钟，根据个人喜好放入白糖的用量，沥干水分。

4.在锅中放入冰块和椰奶，将煮熟的香芋先放入一半，用搅拌棒进行搅拌。

5.待香芋冷却后，在杯具底部放入西米，然后在上层加入搅拌均匀的香芋椰奶，最后在上层铺上另一半的香芋。

如上过程的讲解，相信大家都能学会椰奶香芋西米露的制作了，可谓是好吃又简单。在无所事事的夏日里，能够自己动手制作一份香甜可口，细腻爽滑的香芋西米露，那就是一件十分享受的事情了，以上食材的准备用量皆为演示用量，自己实际制作的时候还需自我酌量，毕竟新鲜的饮品还是当天饮用口感最佳，不要形成过度浪费。