历史古城南宁有什么好吃的，你一定想知道

我们常说“民以食为天”，每到一个地方，人们除了欣赏当地风景、领略民俗风情以外，那就是品尝当地的美食了。南宁，作为广西省的首府城市，拥有“中国绿城”、“全国文明城市”等多项殊荣。南宁的历史悠久，饮食文化自然源远流长。那么，历史古城南宁有什么好吃的，你一定想知道吧，让我们一起来看看。

南宁有什么好吃的

1.粉虫

粉虫，是到南宁必吃的一个特色小吃了。你可别被它的名字给吓到，粉虫可不是动物界的虫子，它是一种用大米的米浆使用特别的技法制作而成的淀粉类食品，因做出来的形状貌似虫而得名，通常会在其中加入花红、姜黄、米紫等可食用色素后呈现出诱人色彩，令人颇有食欲，关键是搭配猪肉、牛肉、蔬菜等烹炒后香、软、滑、韧、弹的口感，非常的吸引人。

2.老友粉

老友粉是一种酸辣可口的米粉，是著名的南宁传统小吃，是广西的四大米粉之一，成为南宁美食的代表。

3.鱼生

鱼生是南宁当地响有盛名的传统食品。它以鲩鱼等鱼类为原材料，用精湛刀法加工成薄如纸的片状，配以葱、姜、蒜、柠檬丝、萝卜丝、木瓜丝等各种天然香草、香料，味道鲜、香，口感独特，别有一番风味，令你不得不品尝一下。

4.酸嘢

嘢，是广西的地方话，各种各样的东西统称为“嘢”。可见酸嘢这种食物是颇具地方特色的了。它是将芒果、菠萝、木瓜、黄瓜、番石榴、杨桃、萝卜等多种时令蔬菜水果搭配在一起，用醋、糖、盐、辣椒等调味料腌渍而成的风味小吃。在走路逛街时来上一份酸酸爽爽的酸嘢，那是相当的惬意。

5.柠檬鸭

柠檬鸭，也是特别具有地方特色的美味佳肴。它的主要原材料是鸭肉，辅之以当地的特色自制酸柠檬、酸姜、酸辣椒、酸荞头、山黄皮等制作而成，让鸭肉呈现出酸酸辣辣、香酸浓郁而不刺激的味道，肉香中夹杂着柠檬香气令人回味无穷。

你要问南宁有什么好吃的，其实还远不止这些，上述举例的只是比较具有代表性的美食，除了上述的五种美味外，像五色糯米饭、粉利、生榨米粉、伦教糕、粉饺等美食，以及芒果、荔枝、龙眼、黄皮、柑桔、橙子等水果都是南宁出名的食物，非常值得品尝。