打发好的奶油可以做什么，给大家介绍一些奶油的知识

女孩子都很喜欢吃甜食，香香甜甜，非常治愈。奶油蛋糕当然也是大家很喜欢的食物，没有人能忍住奶油的诱惑吧。奶油不仅仅好吃，并且营养丰富。那么打发好的奶油可以做什么呢，就让小编为你介绍一下吧，同时为大家介绍一些奶油的知识。

一、打发好的奶油可以做什么

1.当甜味剂用

奶油是作为一个常见的百搭食物，它里面既有水份，也有油脂，非常香甜。我们可以把它作甜味剂食用，选择和布丁，面包，冰淇淋，巧克力等等一起吃，搭配起来吃都是非常好吃的小甜品。

2.再利用

奶油可以继续制作成黄油，奶酪。

3.做装饰用

蛋糕的装饰裱花通常都是用奶油做的，不仅纯白美观，而且也美味。同时也可以用于蛋糕夹层，作为装饰层。

4.做水果沙拉

喜欢吃沙拉并且不怕胖的小伙伴可以在做沙拉的时候放些奶油，非常松软可口。

二、什么是奶油

奶油主要是从牛奶中提取的脂肪，营养丰富，可直接吃或作为其他食品的原料。

1.动物奶油：是从新鲜全脂牛奶提取脂肪得到的高浓度奶油。

2.植物奶油：主要以植物脂肪和植物蛋白为主要成分，添加一些辅料，经过一定的工艺加工而成的仿制品奶油。

动物奶油口味自然，入口松软，主要成分是乳脂肪，口感更好，吃多了也不会腻，因此推荐大家买蛋糕的时候多选择动物奶油。而且植物奶油不容易被人体代谢，也没有动物奶油健康。

奶油作为烘焙中常见的基础原料，是我们做甜品经常使用到的食物。小编相信通过浏览上面的相关资料信息，大家对于打发好的奶油可以做什么有了一定的了解吧，并且小编也为大家介绍了一些奶油的知识。打发奶油可以做蛋糕装饰，可以做美味可口的甜品，不过从健康考虑，大家一定要优先选择动物奶油哦。