粽子一般蒸多久？这样蒸出来的粽子才好吃

如果说到端午节，那么人们第一关心的就是端午节的假期，其次就是好吃的粽子。粽子由糯米与粽叶组成，白白的糯米被粽叶包裹，用绳子扎紧放进锅中蒸熟，无论是甜味粽子还是咸味粽子，都是带着粽叶的香气，咬下去一口大为满足。那么你知道粽子一般蒸多久吗?

一、粽子一般蒸多久

答案是一个小时左右，生粽子是很不容易熟的，所以蒸的时间比较久。为了能够更好的品尝粽子的口感，粽子彻底蒸熟需要在蒸锅中蒸煮一个小时左右是最佳的时间。并且粽子蒸好后，最好还要盖上锅盖焖上半个小时左右再食用。

二、粽子煮需要多久

煮粽子如果家里有高压锅的话大概需要一个小时左右，但是如果只是普通的锅，煮熟的时间就比较长了，大概需要5-8个小时的时间。生粽子主要的成分是糯米，糯米很不容易熟，并且糯米由于其成分也是极不容易被身体消化的，所以煮粽子的时候一定不要怕时间久，嫌麻烦而半生不熟的就吃下，不过这样吃很难吃，对胃也不好。普通锅的话一般五个小时是最合理的时间。

三、半生不熟的粽子可以煮第二次吗

没有完全煮熟的粽子是可以煮第二次的，只是这样煮熟之后的口感会比一次就煮熟的口感稍微差一些。如果第一次粽子没有完全煮熟，第二次再煮的时候不妨时间再长一些，这样以保证粽子能够彻底的熟透，防止反复蒸煮。

在二次蒸煮的时候，可以在煮熟之后，用手触碰粽子，看看里面的糯米是不是已经软了，如果还是担心不能全熟，那就关火之后盖上盖子在锅中继续焖两三个小时。

粽子一般蒸多久?这样蒸出来的粽子才好吃。相信大家看到这里也解开了心中的疑问，粽子无论是蒸还是煮其实都是一样的，目的都是为了让粽子熟。另外粽子虽然好吃，但是小编还是在此提醒，不要食用过量，糯米是很不容易被消化的，还有可能出现胃酸过多的现象。