桃酥的热量是多少呢?快来一起看看吧
甜食是大家都喜闻乐道的美食,相信每一个人都抵挡不住甜品的诱惑。随着经济和城市的快速发展,大家都对美食的口味挑剔了起来,但是依然对甜品有着谜一样的执着。但是大家在追求美食带来的口感的时候,不仅对卡路里开始重视起来。桃酥的热量是多少呢?一起来看看吧!
一、桃酥的热量
桃酥是南北皆宜的传统特色美食,它的口感是脆、酥、甜,对于许多人来说都是口感极佳的。又酥又脆的桃酥简直就是诱人于无形,但是它的主要成分却是面粉、鸡蛋、奶油等。其含有碳水化合物、蛋白质和脂肪等,并且其碳水化合物的占比是较多的,所以桃酥是一种高脂肪高糖食品。
若是长期使用的话,容易诱发肥胖,对人们的身体造成一定的影响。桃酥的热量为每一百克占有483大卡,脂肪含量较高,建议减肥时不宜食用。
二、桃酥的制作方法
制作桃酥之前,我们应该先准备好低筋粉、糖粉、玉米油、苏打粉、盐、核桃碎、黄油和蛋液。
首先,将烤箱进行预热,然后取出面粉130克,放进烤箱之中,用180度的温度烤上十五分钟。然后将其拿出来晾一下,可以看到面粉微微地变黄了,并且还保留面粉的香味。
然后再将烤好的面粉和糖、苏打粉、泡打粉、盐混合在一起,将它们搅拌均匀。然后再倒入软化的黄油和植物油,将它们搅拌一下,然后倒入蛋液继续搅拌。
等到差不多的时候就可以用保鲜膜将面团包好,使它放置三十分钟左右。然后将松弛好的面团分成若干份,搓圆,按扁,在表面刷上蛋液,在上面洒上核桃碎,然后将它们放至烤箱里面烤制。
桃酥是许多消费者都喜欢的美食,但是大家在吃的时候也应该注意节制,不要一味地追求口感和蓓蕾上的快感,否则很容易引起肥胖。以上就是桃酥的热量和桃酥的制作方法,大家在看了之后也应该了解到了桃酥是高脂肪高糖食品,所以建议少量食用。
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