黄豆好吃的做法大全来啦，不要再局限于豆腐

豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种美食，它可以搭配不同的食材进行制作，平时喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐可是用黄豆制作而成的，没有了黄豆类的豆质品，是没有办法做成豆腐的。下面小编要为大家介绍到有关于黄豆的常识，来看看吧!

黄豆好吃的做法大全来啦，不要再局限于豆腐

1.青椒炒黄豆

(1)将干的黄豆用清水给泡一晚上，这样方便进行烹饪，第二天，泡好后，便可以沥水备用了。

(2)把黄豆给放到锅中，然后加入适量的清水，煮好后，捞起来备用。

(3)青椒给切成丝状，热锅下油，把青椒给炒一下，再下入豆子，然后搅拌均匀，撒上适量的盐，便可以出锅了，味道还是不错的。

2.猪蹄炖黄豆

(1)把猪蹄给剁成块状，然后再清洗干净，锅中放入水，煮开后，加入猪蹄，烫五分钟，捞起来沥干，可以去除掉一些猪肉的腥气。

(2)锅中放入适量的油，再把冰糖给加入炒到溶化，然后再把猪蹄下入炒一会儿，让猪蹄给上色。

(3)然后再加入料酒，生抽，老抽，泡好的黄豆，生姜片，给炒合均匀。

(4)最后加入适量的水，炖煮2个小时左右，便差不多了，撒上一点盐，便可以开动。

3.海带黄豆汤

(1)把黄豆提前给泡好，然后清洗干净，沥干，海带也需要泡好。

(2)排骨给用温水洗干净，多泡一会儿，把血水给泡出来。

(3)然后再把排骨先飞一下水，把水倒掉，排骨给沥干水份。

(4)然后把排骨，黄豆，葱，姜给下入，加入适量的水煮一个小时左右，等汤汗变白了。

(5)再加入海带条，炖好后，撒上盐与葱花便可以吃了。

黄豆的做法，以上小编已经为大家整理到了，希望可以带给大家一些帮助。黄豆的味道本身就不错，可以用来炖猪脚，炖排骨，这些烹饪方法，更能把黄豆的营养价值给体现出来了。黄豆虽好，但是需要注意的是，一次不要食用过多了，放屁影响到别人便不好了。