莴苣干这样制作才对！吃莴苣竟有如斯好处！

莴苣，属于是一种在日常生活中经常可以看到的一种蔬菜，平时喜欢吃莴苣的人们也是比较多的。莴苣，本身带有着一股苦涩的味道，用来凉拌或者是清炒肉丝是再好不过的了。莴苣还可以制作成莴苣干，供人们进行食用。以下小编就会为大家介绍到有关于莴苣的相关常识，来看看吧!

一、莴苣干怎么制作

1.将莴笋原料给选择好，尽量选择那种条直并粗壮的，以新鲜的莴苣为原材料，去掉不要的莴苣。

2.然后再整理，把不要的部位给去除掉，放到盐水中浸泡几个小时，让莴苣条变软后，再给捞出来，放到容器中，把盐水给沥干，放到密封的玻璃罐中腌制一天。

3.最后便是将莴苣干给捞出来，放到通风的地方进行晾晒了，当它已经变干，则说明莴苣干已经做成了。

二、吃莴苣的好处

1.莴苣的体内带有着丰富的营养蛋白质，可以增进到人们的食欲，还可以带给身体所需要的微量元素，补充人体所需。而且莴苣的能量很低，可以达到一定的美容减肥的功效呢。

2.食用莴苣可以增强人体的抵抗力，呵护到皮肤，但是需要注意的是吃莴苣不可一次食用过量了，对身体不怎么好。

三、莴苣不可与什么一起吃

1.莴苣与蜂蜜，这两种食材是不可以一起食用的，因为蜂蜜具有蜡质，若是与莴苣一起食用的话，是会产生不好的后果的，对身体不好。

2.莴苣与乳酪也不可一起食用，两者同食，易让一些对身体有益的物质消散的，所以还是不要一起搭配得好。

有关于莴苣干的相关常识，以上小编已经通过一段文字为大家介绍到了，希望可以带给大家一些帮助。莴苣干在制作的时候，需要用盐给腌制一天，这样所制作成的莴苣干才不容易变味，易被人们所存储。需要注意的是，在食用莴苣干的时候，不可一次食用过量了!