淡奶油怎么做成奶油蛋糕，这样做更香甜美味

如果说各种主食是我们生活中的必需品，那各种甜品就是我们生活中最好的调剂品，甜品可以使我们的生活变得更加美好、更加甜蜜，所以说甜品在生活中也起着不可替代的作用。今天教大家制作一款奶油蛋糕，一起来看看淡奶油怎么做成奶油蛋糕吧。

淡奶油怎么做成奶油蛋糕，这样做更香甜美味

食材

低筋面粉、淡奶油、鸡蛋蛋清3个、鸡蛋蛋黄2个、白砂糖、白醋各适量。

做法步骤

1.首先鸡蛋蛋清和蛋黄分开打出来，蛋白的碗里可以滴入几滴白醋，白醋可以去掉蛋腥味;蛋液打出来之后直接用搅拌器打到发泡为止，在打蛋液的时候可以加入适量的白砂糖进去搅拌，蛋白一定要打到可以拉出小尖角形状才行。在打蛋黄液的时候需要加入适量的淡奶油搅拌。

2.蛋黄液打好以后再加入过筛的低筋面粉，先可以手动搅拌，然后再用搅拌器搅拌，这样可以避免面粉四处飞溅;搅拌均匀后再把打好蛋白液也倒进去一起搅拌，一定要打到完全融合才行，这样做出来的蛋糕才会细腻嫩滑。

3.接下来就可以把烤箱预热几分钟，模具垫上一层锡箔纸，然后之上抹上些许黄油，这样有助于蛋糕脱模。烤箱预热好以后即可把打好的蛋糕液体倒进模具里，倒进模具以后震动几下，出气泡后用用牙签把气泡戳破，然后用140度的温度烤一个小时左右即可，烤制的时候要注意观察面包的烤制状态，如果蛋糕表面变色了都还没熟透的话，就用锡箔纸盖一下，以免表面烤焦，等到蛋糕完全熟透以后即可取出冷却以后再脱模，然后直接切块食用就好。

关于淡奶油怎么做成奶油蛋糕的做法大家都学会了吗，喜欢吃甜点的朋友一定不要错过这款甜点的做法，奶油蛋糕可以直接作为早餐食用，也可以当下午茶加餐食用，适量的吃些奶油蛋糕可以给身体补充充足的能量，有助于身体恢复体力完成学习或工作。